沉香，又称为“沉香木”，是一种名贵的天然植物香材。它具有极高的用和香气价值，被泛应用于中和香料行业。沉香是一种常绿木，主要生长在中国南方及东南亚地区的热带雨林中。这种树木高约8至15米，树皮呈灰白色，树冠泛而丰满。

沉香的香气独特而热情，具有辨识度极高的气味，被观古中誉为“天香”、“佛香”，也因其香气适而常被人们作为香熏材。此外，沉香还具有良好的防腐功效，因此经常被用于保藏文物，木器和书画等珍贵物品。

值得一提的是，沉香被誉为\