福鼎白茶是茶叶中的一种名茶，以产地福建省福鼎县而得名。福鼎白茶的制作历史悠久，有着几百年的历史，因其独特的风味和高品质而备受喜爱。

福鼎白茶的市场价格一直以来都非常高昂，尤其是经过12年以上的陈化，其价格更是屡创新高。为什么福鼎白茶的价格会如此之高呢？主要有以下几个原因：

首先，福鼎白茶的原料十分珍贵。福鼎白茶选用嫩芽制作，每年的产量非常有限。而且，福鼎白茶只选用福鼎地区的特定茶树品种进行制作，这些茶树种植条件苛刻，生长速度较慢，因此福鼎白茶的原料供不应求，导致市场价格居高不下。

其次，福鼎白茶的制作工艺非常独特。福鼎白茶的制作过程复杂且精细，需要经历摊晾、杀青、凉干、筛分等多个环节，每一道工序都需要精心操作。而且，福鼎白茶的制作还要借助福鼎独特的气候条件，如温湿度适宜等，否则无法制作出高品质的福鼎白茶。这些制作工艺的独特性和复杂性，进一步提高了福鼎白茶的价格。

最后，福鼎白茶的陈化时间也是决定市场价格的因素之一。福鼎白茶经过长时间的陈化，茶叶的口感和香气会变得更加醇厚，品质也会有所提升。而且，福鼎白茶的陈化需要特定的存放条件，如通风、干燥等，这些环境条件需要一定的成本投入。因此，陈化时间越长的福鼎白茶价格也就越高。

综上所述，福鼎白茶12年市场价格之所以至少需要300字，是因为其原料稀缺、制作工艺精细独特以及陈化时间的需要。福鼎白茶是茶叶中一种优质茶品，其独特的口感和香气深受茶叶爱好者的喜爱。无论是作为自己享用还是送礼之用，福鼎白茶都是非常不错的选择。不过，鉴于其市场价格较高，消费者在购买时应根据自己的经济能力进行选择。