眉做旧茶的工艺及制作过程_白茶

眉茶是中国传统的一种名茶，因其颗粒粗大，形似眉毛而得名。眉茶不仅具有浓厚的香气和独特的口感，还具有多种用功效，被大茶爱好者所喜爱。眉茶的制作工艺有多不同的方法，其中更受欢迎的是做旧茶。

做旧茶是一种独特的工艺，旨在提高茶叶的陈化程度。这种工艺首先需要选取新的眉茶叶，然后将其放置在透气性好的地方进行保存。在保存的过程中，茶叶会逐渐失去水分，使得茶叶的内部组织结构发生变化。

在眉茶做旧的过程中，度和湿度是非常重要的因素。一般来说，度应该保持在20-25摄氏度，湿度应该在60-70%之间。这样可以保证茶叶在陈化的过程中，能够保持适当的湿度和吸。

做旧茶的时间长短取决于茶叶的品质和个人的口味。一般来说，眉茶的做旧过程可以在几个月到几年之间。茶叶的存放时间越长，味道呈现出来的特点也会更加明显。

在做旧过程中，眉茶的外观也会发生一定的变化。原本绿色的茶叶会逐渐转变为红褐色，散发出浓的香气。这是因为茶叶的化学成分在陈化的过程中发生了化学变化。

做旧茶是一门独特的工艺，需要一定的经验和技巧。通过适当的保存条件和时间，可以使眉茶的品质更加优越，口感更加丰富。喝一杯独特的眉做旧茶，不仅能够感受到茶香的美味，还能够欣到茶叶的陈旧之美。

眉茶的制作过程可以分为三个主要步骤：采摘、加工和包装。

眉做旧茶的工艺及制作过程

1. 采摘：眉茶的采摘一般在清晨进行，此时茶叶的香气最为浓。采摘时应选择质地柔软、紧实的茶叶，避免带有黄叶或病虫害的部分。

2. 加工：采摘下来的眉茶叶需要经过一系列的加工步骤。首先将茶叶进行杀青，将其放入高锅中翻炒，使茶叶失去一部分水分。接着茶叶进入揉捻环节，通过揉捻使茶叶形成卷曲的形状，进一步激发茶叶的香气。最后，茶叶需要进行干燥处理，这样可以使茶叶更加耐储藏。

3. 包装：经过加工的眉茶需要进行包装，以便储存和销售。一般来说，眉茶的包装材料应该选择透气性好、防潮的材质，以保持茶叶的新度和香气。

以上就是眉茶制作的基本过程。通过精心的采摘和加工，眉茶才能展现出独特的风味和品质。茶叶的制作过程需要经验和技巧的积累，只有在合适的度和湿度下进行处理，才能酿造出优质的眉茶。

吧斯手 2023-07-21

可能有的人会问，为什么不良商家为何选择等级很低的眉去做旧？一来是因为等级低的茶便宜，制作做旧茶的成本也低。二来是因为眉产量大，能制作大量做旧茶。同这故事一样，老白茶也有一位“东”，那便是做旧茶。在白茶市场日益火热的价格今天。

圣狗子 2023-07-21

白茶老眉的功效与作用:抗氧化:白茶中含有丰富的茶多酚，这种物质能够帮助清除体内的自由基，减少脂质过氧化物的产生，从而起到缓衰老的作用。耐泡程度，做旧的眉耐泡度不高，连泡几次后茶渣显现。但是，政和银毫白茶在实际操作中，做旧老白茶生产者。

陈艳婷 2023-07-21

其次我们在闻做旧茶的气味上就能明显感受到，做旧茶的转化香气是如此的不服。正常白茶的香气是纯正的，如果是银针，那么有毫香，如果是白牡丹、眉，那么有花香。

牛子健 2023-07-21

眉做旧茶如何分辨真假宿亦玉时间: 眉茶是优质红茶的代表之一，它因其独特的形状和浓的香气而备受喜爱。然而。第五步，观叶底做旧白茶。

菲 2023-07-21

然而，部分做旧茶生产者抓住了“自晒”概念，在做旧尝试上进行创新。收来一批便宜的朋友茶青叶后，随意摊在地上暴晒。不出半天就能晒红、晒褐、晒变色。茶叶内部的叶绿素严重受损。