本地老白茶，是指中国福建省南安市生产的一种特色茶叶。这种茶叶以其独特的品质和口感而闻名，被誉为“中国十大名茶”之一。本地老白茶已有200多年的历史，其制作工艺独特，是中国传统茶文化的瑰宝之一。

本地老白茶产自南安市，这里地理位置优越，气候湿润，土肥，是茶树生长的理想环境。而且，南安市茶农们对于种植、采摘和制作老白茶都非常悉心，传承了一系列的传统工艺和技术。这些传统工艺和技术使得本地老白茶的品质得到了保障，使得它的口感独特、香气浓。

老白茶场地是指在南安市茶区内种植老白茶的地方。因为本地老白茶所需的生产条件非常苛刻，所以只有在特定的地理位置上才能栽种成功。南安市的老白茶种植区域地势起伏，海拔适宜，光照适中，土中富含矿物质和有机物质，这些都是老白茶生长和发展所必需的条件。

而“老白茶”这个词则指的是这种茶叶的年份较长的茶叶。这些茶叶经过时间的积累和陈化，散发出更加浓的香气和更加深入的口感。老白茶的产量非常稀缺，因此非常珍贵，深受茶叶爱好者的追捧。

本地老白茶是南安市的特产，也是福建茶业的重要代表之一。它代表了福建茶文化的博大精深，也代表了中国茶叶的优质和独特。作为国内外茶叶市场的瑰宝，本地老白茶的产量虽然不多，但是它的口感和品质，以及传承的制作工艺，使得它成为了茶叶行业中的一个闪亮的明星。无论是茶叶爱好者还是普通消费者，品尝本地老白茶都能够体验到独特的茶香和味道，同时也领略到福建茶文化的魅力所在。