福鼎白茶是白茶的一种，主要产于福建福鼎市。福鼎白茶以其独特的风味和用价值而闻名于世。在福鼎白茶中，寿眉是最常见的品种之一。

寿眉是福鼎白茶中的一种独特的制作工艺，它采用一芽一叶的茶芽，形状细长如眉毛，因此得名。寿眉是通过简单的加工工艺而制成的，不经过发酵或烘焙过程，以保持茶叶原有的色泽和保留茶叶内含物质。

寿眉拥有独特的茶味，带有花香和果香的味道，口感醇厚、滑润。它有清热解、祛暑生津、健胃消食等功效，常饮可以促进新陈代谢，降低血脂和胆固醇。

福鼎白茶的茶树品种主要为大白毫茶树。这种茶树的特点是茶叶表面有白色的茸毛，叶子较大而厚实，富含茶多酚和氨基酸等营养物质。大白毫茶树对土壤和气候环境要求严格，只有在福建福鼎这样的地方才能生长出高品质的福鼎白茶。

保存福鼎白茶的期限主要取决于茶叶本身的质量和保存条件。一般来说，优质的福鼎白茶可以保存3年以上，而一般的福鼎白茶也可以保存1年左右。存放时需要避免阳光直射和潮湿，更好放在干燥通风的地方。

福鼎白茶中含有丰富的茶多酚、儿茶素、氨基酸以及维生素等营养物质。这些物质对人体具有很多好处，如抗氧化、清肠胃、降低血压和血脂等作用。饮用福鼎白茶可以促进新陈代谢、增强免疫力，对减肥和美容也有一定的帮助。

总的来说，福鼎白茶的寿眉是一种独特的白茶品种，口感醇厚、滑润，具有清热解和促进新陈代谢的功效。它是通过对大白毫茶树茶芽的简单加工工艺制成的，保存期限取决于茶叶质量和保存条件，并含有丰富的营养物质对身体有很多好处。