冲泡方法白毫银针茶：注水方式及视频教程_白茶

白毫银针，产于中国福建省福鼎市，是以嫩芽为原料制作的一种名优白茶。白毫银针独特的制作工艺，使它从采茶、制茶到品茶都有着严格的要求。与普洱、龙井等茶叶不同，白毫银针的制作过程较为繁琐，所以该茶种的价格也相对较高。

白毫银针茶清澈明亮，香气清醇，入口后略带甜味，口感爽，且具有很好的保健功效。对于消化不良、口干等问题都有很好的缓解作用。但是，为了保证白毫银针的品质，我们需要正确的泡茶方法。

冲泡方法白毫银针

如何冲泡白毫银针

1.准备好茶具：白毫银针茶叶、瓷制茶壶、茶杯、荷叶碟、小巧茶道工具等。 2.白毫银针茶叶的选择：选择细散如银针且毫头白盈的茶叶。

3.注水度：白毫银针茶叶的水为85-90℃，度不宜过高，否则茶会有苦涩的味道。

4.泡茶时长：一般5-10分即可，视个人口味而定。 5.白毫银针泡茶量控制：茶具大小不同，泡茶量也适当调整，一般以瓷制茶壶为主，根据选择茶壶大小而决定放入的茶叶数量，通常为每个壶口的用茶量的1/4。

如何冲泡白毫银针茶

1.冲洗：先用75℃右的水进行茶具和白毫银针茶的洗涤，用洗茶的方式将白毫银针茶泡5-10秒，在倒入杯中。

2. 之一泡：将80℃右的水倒入茶具中，浸泡1-2分，以待白毫银针茶的香气充分释放。

3. 二泡及以后：依样倒入热水，让茶叶在茶水中慢慢释放出清新的茶香，并保持原来茶的亮水色。

白毫银针的冲泡的注水方式

注水方式有两种，一种是旋转封口，另一种是干燥封口。

旋转封口：多人都称之为“摇茶”或者“旋茶”，是利用瓷器杯的内壁因呈圆弧形，在倾斜角度不同的时候，水会在杯壁上留下痕迹，茶就会沿着杯壁流回，从而起到搅拌茶的作用，后在茶杯上，让水渗入茶杯中。

冲泡方法白毫银针茶：注水方式及视频教程

干燥封口：也称“揉茶”，将茶叶放入茶杯中，泡水，候门缝隙就好像开了一个小缺口一样，先插入一根小竹签，再插入茶叶，最后用子将杯口封紧，杯子里面的空气慢慢被压缩，水分就会渗入茶叶中。

白毫银针怎么泡视频

附视频链接：https://www.bilibili.com/video/BV1zh41147Ku

该视频详细演示了白毫银针的泡茶步骤和方法，非常详细，能够让观众一目了然。视频中主持人不仅向观众推介了白毫银针茶叶的特点和功效，还讲解了正确的泡茶步骤和注水方式等，十分实用与生动。

概括全文

冲泡白毫银针需要注意的细节比较多，选择茶叶、注水度、泡茶时长、泡茶量控制、注水方式等都会影响茶水的味道和品质。正确的泡茶步骤和搭配配方可以让白毫银针茶释放出最本质的茶香和味道。慢慢的品味白毫银针，体验它的口感，不仅可以享受到它优美的味道，还能感受到它的净化身心和滋养身体的功效。

精彩评论

德尔 2023-07-16

方法/步骤 1 碗冲泡：首先我们取适量的白毫银针放入茶碗里，接着倒大约80摄氏度的开水在茶具里，其实我们之一次只需要使用碗2到3分就可以了。第二次冲泡的时候。白毫银针冲泡步骤备具: 冲泡白毫银针可使用透明玻璃杯或带托茶碗，也可使用紫砂茶具。茶: 用茶匙取出白茶少，置于茶盘，供宾客欣干茶的形与色。

安悦嘉 2023-07-16

说到白毫银针，这是很多人都比较熟悉的了吧，这是非常好的一种茶了哦，我们在生活中经常的喝白毫银针是很有好处的了哦，那么具体白毫银针的泡法都有哪些呢。冲泡白毫银针的方法是:用碗或者瓷壶作为茶具，将茶具放在开水中泡洗；在茶壶里投入3g的茶叶，加水焖泡30秒；泡好的茶分别倒入名茶杯中，轻轻摇晃后小口饮入。

周晓农 2023-07-16

白毫银针的冲泡主要有四大要点：选器、确定水、注水方式、出时间。选器最适合白毫银针的茶器当属白瓷碗。最重要的是，素雅的白瓷与冲泡后绿的茶芽有着明显的颜色对比。白毫银针是白茶中更具有代表性的一种，成品茶叶的质地较为细嫩，冲泡饮用时以白瓷碗为宜，能在冲泡出茶的同时保留茶香，不过在正式冲泡饮用前，需要选用烧开的沸水烫洗茶具。

不藏私面包匠人 2023-07-16

白茶属于微发酵茶，其冲泡方法有一定的讲究。不同的白茶冲泡方法也有所不同。 · 那么白毫银针、白牡丹、眉这三种白茶，茶性特征如何，冲泡时又有何讲究呢。

只羡仙 2023-07-16

白毫银针的冲泡方法有:碗法，投茶3-5g，注入90度开水泡茶；煮茶法，水煮沸后投茶10g，再次煮沸后即可品茗；杯泡法，用200ml透明玻璃杯配3-5白毫银针茶，注入90度开水冲泡。

SydneyCarton 2023-07-16

简而言之，只有沸水，才能抵挡住玻璃杯无易散热这个缺点，利用自己的高，大量浸出银针中的营养成分。这样泡出来的茶，方不负茶中之王之名。取15克的白毫银针，放入大茶壶里，直接用90度水冲泡。喝完以后，直接加水冲泡，可以复泡几次，味道依然醇厚和爽。白毫银针储存方法若是准备贮存白毫银针。

静文 2023-07-16

泡茶：接着用高冲法，按同一方向冲入开水100—120毫升。奉茶：有礼貌地用双手端杯奉给宾客饮用。品饮：白毫银针冲泡开始时，茶芽浮在水面，经5—6分后，才有部分茶芽沉落杯底。方法/步骤 1 备具：冲泡白毫银针可使用透明玻璃杯或带托茶碗，也可使用紫砂茶具。2 茶：用茶匙取出白茶少，置于茶盘，供宾客欣干茶的形与色，以引起对白茶的兴趣。