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眉绿茶制作工艺流程及相关问题
乐凌春
时间:2023-05-01 11:57:16

眉绿茶是闻名全球的中国名茶之一,是中国传统名茶中绿茶之王。它不仅被泛的饮用,还被誉为礼品及商务礼品,深受人们的喜爱。那么,眉绿茶制作工艺是怎样的呢?

眉绿茶制作工艺流程及相关问题

眉绿茶制作工艺

之一步:采摘。眉绿茶采用标准的“一心二叶”或“一心一叶”嫩芽,要求嫩芽呈翠绿色,富含肥料,一般在四月下旬至五月下旬。

第二步:杀青。采摘下来的叶在一天内进行杀青,采用高蒸气的方法,杀青后叶子变软,失去略微的红色,叶子转变为绿色。

第三步:揉捻。让杀青后的叶在揉捻机上揉捻30-40分,使茶叶中的芽叶变紧实变形,叶中的叶汁与气体分子互相挤压,使叶汁透彻地浸润叶片。同时也是茶叶发酵的过程。

第四步:烘干。揉捻流程后的茶叶含有大量水分,需要使用烘干机将其烘干,一般烘干时间为20-30分,烘干度在70℃以上。

第五步:分级。依据茶叶的大小、形状、色泽等进行分级,将眉绿茶划分成级别和不同的品质档次,然后根据不同的需求进行包装。

眉绿茶制作工艺流程图

采 摘 -> 杀 青 -> 揉 捏 -> 烘 干 -> 分 级

眉绿茶制作工艺有哪些?

眉绿茶制作工艺主要分为五个步骤,分别是采摘、杀青、揉捏、烘干和分级。通过这些步骤可以保证眉绿茶的品质。

眉绿茶制作工艺流程及相关问题

眉是绿茶吗?

眉是一种绿茶。绿茶的制作工艺经过杀青、揉捏、烘干等步骤,制作出来的茶叶色泽翠绿,滋味爽,具有独特的香气。

总结

经过以上对眉绿茶制作工艺的详细介绍,我们可以得出,眉绿茶采用高标准、严控工艺的生产流程,以绝佳的质量献于世界各地的茶文化,让更多人领略到中国绿茶的茶香和茶味,也为我国传统名茶的推做出了献。同时,我们也能感受到中国的绿茶文化的独特魅力和博大精深。

精彩评论

头像 秋萍 2023-07-03
白茶制作工艺简单,主要经过萎凋、轻揉、干燥三个步骤,该茶更大特点是银叶白。白茶按照茶树品种与叶采摘的大白不同,可分为芽茶、叶茶,芽茶有白亳银针,叶茶有白牡丹、眉、眉等。绿茶根据加工方式的闷黄不同可分为炒绿茶和蒸绿茶。根据干燥方式的不同,又可分为炒绿茶,晒干绿茶和烘焙绿茶。根据质量的不同,可分为名优绿茶和散装绿茶。
头像 王司图 2023-07-03
按照材的制作工艺和茶叶的木炭氧化发酵程度,他分为红茶,绿茶,黄茶,黑茶,乌龙茶,白茶还有花茶茶类。 那么接下来我就跟大家介绍一下我们最熟悉的信阳毛尖绿茶的制作过程。 信阳毛尖绿茶。
头像 慧妍 2023-07-03
叶-杀青-揉捻(做形)-干燥绿茶是以采摘叶为原料,绿茶的制作流程主要包括杀青,揉捻,干燥三道工艺。绿茶的更大的眉茶品质特点就是“三绿”,即叶绿,绿,叶底绿。绿茶的花色品种都很多。

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(责任编辑:乐凌春)

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