摘自一名山东省蒙阴县的民间故事：

“寿眉和贡眉都是我县传统的名茶品种。寿眉长条形似老寿星的胡须，贡眉则扁平一些。两者均采自春季新茶，适宜水温为80度左右，用盖碗盖子晾泡即可饮用。虽然都属于绿茶类别，但口感、香气都不一样。寿眉清香高雅，贡眉则味道浓郁，特别是很多茶友喜欢用贡眉来冲茶饼，味道和口感都很好。”

这段话介绍了寿眉和贡眉这两种茶的特点，但煮寿眉和贡眉哪个更好吃呢？本文将分别从口感、拼配、受欢迎等角度解析这个问题。

口感：煮寿眉和贡眉哪个好吃一些？

寿眉和贡眉的口感是各不相同的，寿眉口感相对清淡，也称为清香型茶，而贡眉则口感浓烈，是浓香型茶。这两者自有各自的优点。

寿眉因为口感清爽，适合茶友在清晨饮用，可以让人在清新的味道中迎接新的一天，不会过于 *** ，非常适宜饮用。而贡眉适合在下午或者晚上作为解乏茶饮，口感浓郁，香气扑鼻，可以让人重新得到精力的充沛。

此外，这两种茶的发酵程度和采摘季节也不一样，因此在热水冲泡时有着不同的特点和口感。

拼配：寿眉好喝还是贡眉好喝？

茶友们在喝茶时，都想要将茶品的特点和自己的口味相结合，这样才会达到更佳的口感，因此，茶友们常常在拼配茶叶时混合两种不同的茶品，让其产生意想不到的味道。

拼配方案一：寿眉和贡眉混搭

有些茶友觉得寿眉有一种无法用言语表达的高贵气息，而贡眉则有着很浓的味道，如果将两种茶叶混搭起来，会产生非常有趣的味道组合，新奇而不失魅力，更能让人对茶品有更深的理解和认识。

拼配方案二: 寿眉和其他茶搭配

除了与贡眉混合搭配，茶友们还可以将寿眉与其他茶搭配，如与冰岛紫菜一起制作成茶盘海蜇。

另外，寿眉茶还可以与蜜灼茶搭配，这样就会在享受清淡的口感之外，还会感受到来自于蜂蜜的甜香。

受欢迎：寿眉和贡眉哪个更受欢迎？

虽然寿眉和贡眉近年来在茶界口碑都不错，但从受欢迎的角度，贡眉要更受茶友们青睐。

首先，贡眉与普洱、龙井、红茶等饮料的区别比较大，三国演义中也有“吃了贡茶见尾部”的描写，这样也使得贡眉成为一个非常具有“文化户口”的茶品，有其非常甄别的茶文化渊源。

另外，随着现代生活节奏的快速发展，更多的人类不再只是单纯关注口味，而是更关注健康，从这个角度来看，贡眉则拥有更多的“健康话语”，其含有的多种营养物质和抗氧化剂对人体有很大的好处。

综上，虽然寿眉和贡眉在口感上和拼配上各有千秋，但从受欢迎的角度来看，贡眉更具有各种优势和特点。

结语

煮寿眉和贡眉哪个好吃？这是一个非常有趣的茶品问题，鲜有清晰的答案，各有千秋。最重要的是，无论是喜欢哪一种茶叶，茶友们都应该感谢这些茶园在春季采摘、晒干、揉捻等过程中用心栽培而成的茶叶，也祝愿茶友们在饮茶、品茶的时候，能够保持好心情，享受这独一无二的品味之旅。

精彩评论

胡鑫悦 2023-06-27

贡眉和寿眉都是白茶，都属于轻发酵茶，茶没有正品、次品之说，有句俗语说得好：”一年茶，三年，七年宝”，制作工艺、储藏方法、存储时长都决定着茶的最终价格。

王家CFA 2023-06-27

众所周知，贡眉与寿眉都是白茶的一种，而且这两种茶叶都是以菜花茶树的新鲜茶芽为主要原料，经过晾晒加工揉捻炒青等多道工艺制成的白茶，只是它们制成以后外形略有不同。

包佳欣 2023-06-27

哪个好？ 大家好，我们是专业寿眉与多家茶园合作。欢迎咨询茶知识！下面文章希望你喜欢。 对于平时喜欢喝白茶的产量茶友来说，都应该熟悉白茶的四个等级，即白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。

星河影 2023-06-27

寿眉醇厚甘甜，贡眉醇爽鲜嫩。不同的茶友有不同的口味，所以没有贡眉更好喝，或者寿眉更好喝的说法。事实上，寿眉、贡眉在滋味和口感上差别不会很大，采摘等级也是一致的。

一周进步 2023-06-27

贡眉和寿眉很多人都难以区分，那么贡眉和寿眉的更加区别是什么呢，贡眉的品质量比寿眉的优良，贡眉泡出的茶比寿眉的口感更佳，茶色也更深。