用白毫银针茶饼是一种传统茶叶品种，是采摘普洱大叶种原料制作而成的。白毫银针茶饼的外观色泽呈金黄色，香味强烈，口感清爽，具有很多用价值。它历经了数百年的历史，被人们誉为“茶中极品”。

用白毫银针茶饼的功效是很多的。首先它可降低血脂、降压、降糖，具有很好的保健作用。其次它可以消化、去腻解、生津止渴、防辐射、养肝护肝、抗衰老等多种功效。它还可以清热解，预防感冒和咳嗽等症状。

冲泡用白毫银针茶饼的方法很简单。首先，要将茶饼破碎成小块或碾成茶叶粉；然后用水泡开，去去茶饼的霉味和杂质；最后加入热水，度控制在80℃~90℃之间即可饮用。茶饼一般可以冲泡多次，每一次的口感都有所不同。

如果想把用白毫银针茶饼变成散茶，需要先将茶饼打碎成碎片，然后筛出细碎的部分，即可制作出白毫银针散茶。制作过程中要注意，要使用干爽的容器，同时避免用潮湿的工具接触茶叶，以免影响茶叶的质量。

白毫银针茶饼和散茶对比，茶饼由于质地较硬，能够保存的时间相对更长；而散茶由于质地柔软，口感更加细腻，便于冲泡和食用。无论是白毫银针茶饼还是散茶，都具有指定保健作用和美味口感，需要根据个人需求选择最适合自己的方式服用。

总的来说，用白毫银针茶饼是一种非常好的茶叶品种，具有丰富的营养，多种功效和美味的口感。冲泡和制作过程也十分简单，需要仔细掌握一些技巧即可。对于爱好茶叶的人来说，用白毫银针茶饼一定是不可错过的美味佳品。