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贡眉属于大白茶吗为什么香叫白茶?等级如何?
晏云
时间:2023-05-01 20:04:23

贡眉属于大白茶

贡眉茶是一种名贵的白茶,属于大白茶类。它来自福建省福州市福清市境内的贡眉山,因此得名。贡眉茶采用嫩芽为原料,在采摘后,经过日晒、揉捻、干燥等多道工序制成。

为什么香叫白茶?

白茶之所以被称为白茶,与其一般为白色有关。 在制作过程中,白茶的嫩芽经过日曝后,枝叶中的叶绿素和多酚等活性成分经过一段时间的酵化,会逐渐转化成黄酮类化合物,从而呈现出淡黄色甚至是白色。 由于它是经过极少量的加工处理,保留了自然的芳香和色泽,因此被赞誉为“茶中极品”,也是名声远播的茶叶之一。

贡眉属于大白茶吗为什么香叫白茶?等级如何?

贡眉白茶等级

根据外形、香气、滋味、色泽等特点被划分为高、中、低三档,其中高级茶叶在有严格标准下制成,茶叶形状完整、匀整,色泽鲜亮、嫩黄,香气清高,口感醇厚甘甜,耐冲泡,杯中有“白雪出山”的诗意。 中、低级茶叶相对于高级茶叶来说,形状不如整齐,色泽稍显深黄,香气、滋味也略有差异。无论是高级、中级还是低级,贡眉白茶都是价值不凡的茶叶之一。

总结

贡眉白茶是一种名贵的白茶,属于大白茶类。白茶之所以被称为白茶,与其一般为白色有关。贡眉白茶根据外形、香气、滋味、色泽等特点被划分为高、中、低三档,其中高级茶叶形状完整、匀整,色泽鲜亮、嫩黄,香气清高,口感醇厚甘甜,是名声远播的茶叶之一。

精彩评论

头像 青格乐 2023-06-26
贡眉白茶在外形上和普通白茶比较像,但它的叶型较大,银白色的毫毛比其他白茶更为显眼。在色泽上,贡眉白茶为黄色透亮,而且茶汤清澈。在口感上,贡眉白茶香气浓郁,茶汤滋味鲜爽。
头像 贪财不好色 2023-06-26
口感清新:贡眉白茶具有浓郁的花香和清新的口感,滋味鲜爽,不苦涩,入口后余味悠长。 茶汤明亮:冲泡后,贡眉白茶的茶汤呈现出金黄色,清澈明亮。因为最早的贡眉是指--以群体种茶树品种的嫩梢为原料,经萎凋、干燥工艺过程制成的白茶产品。那时候,贡眉是以福建有性群体(菜茶)茶树的一芽三叶为原料制成。
头像 Sophia 2023-06-26
在茶叶之中,大白茶和贡眉两款茶叶都是非常有名的品种。这两者在口感、营养、制作方法等方面都有所不同。这篇文章将带您深入了解这两款茶叶的区别。 大白茶和贡眉的区别是什么。
头像 郝鸿 2023-06-26
营养丰富:贡眉白茶富含氨基酸、茶多酚、维生素等多种营养成分,具有提神醒脑、清热解、降低血脂等多种保健功效。制作工艺过程 采摘:贡眉白茶采用的是福建本地的大白茶树。贡眉当然是白茶啦!贡眉属于白茶的其中一个品种;传统的贡眉,原料以小菜茶制作而成,取春 季的一芽二叶或一芽三叶,结合白茶的制作工艺萎凋烘焙而成;其年产量是占了白茶“半壁江山”。
头像 寒冰射手曹草草 2023-06-26
贡眉白茶是福建省福鼎市出产的一种白茶。它的名字来源于它的产地——贡山。贡山是福建闽东北的一座山峰,海拔高度达到了1400多米,气候湿润,雾气缭绕,非常适合茶树的生长。贡眉白茶是一种白茶,属于传统名茶之一。它产于福建省福鼎市,是福建白茶的代表之一。贡眉白茶以其特殊的外形和独特的口感而闻名。它的外形特点是茶叶呈现出卷曲的条索状。
头像 风墟 2023-06-26
贡眉是白茶。贡眉,是以小叶菜茶、福鼎大白茶等茶树的一芽三四叶为原料,按照萎凋、干燥加工工艺制成的历史白茶,贡眉白茶的嫩度仅次于白牡丹,高于寿眉。是白茶类。 贡眉又称为寿眉,属于六大茶类之一的白茶品项,主产于福建省的南平市的松溪县、建阳市、建瓯市、浦城县等地,是白茶中产量更高的一个品项。

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(责任编辑:晏云)

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