1. 简介
贡眉和寿眉都是茶叶中的名品，它们都属于绿茶类别，都产自安徽省黄山市的奉化山。
2. 区别
贡眉和寿眉的区别主要体现在以下几个方面：
2.1 产地不同
贡眉产自黄山南麓，海拔1000米左右的贡山；而寿眉产自黄山北麓，海拔1400-1800米的寿山。
2.2 叶型区别
贡眉叶片细嫩，类似弹性好的丝，呈针形，叶面呈波浪状；寿眉则叶面平整，叶形卵圆形，叶缘稍向下翻卷，厚实而芽尖类似“雀爪”。
2.3 颜色区别
贡眉的外观呈现浅黄绿色，色泽透亮；而寿眉则呈现深绿色，较为浑浊。
2.4 香气不同
贡眉具有清香高长、浓郁独特的“贡眉香”，口感甘醇爽口，有明显的鲜甜和清新感；而寿眉具有花香和果香的混合香味，口感丰满厚实，带有微甜的滋味。
3. 图片
以下为贡眉和寿眉的图片对比：
贡眉
寿眉
4. 原因
贡眉和寿眉之所以有以上的区别，主要是由于两者产地、品种等方面的差异所致。同时，两者的制作工艺也有所不同，贡眉采摘后先进行领绿，再进行杀青、揉捻、干燥等工艺；而寿眉则主要采用挥发法制作，制作时先将茶叶在高温环境下进行挥发，然后进行揉捻和干燥等过程。
总体来说，贡眉和寿眉都是非常优质的茶叶品种，品质上乘、口感独特，是茶文化中的重要组成部分。对于茶叶爱好者来说，不妨尝试一下这两个品种，感受它们所带来的不同口感和香气。
精彩评论
尔雅
2023-06-26贡眉和寿眉的等级、外形、香味是不同的，贡眉是白茶的上等品种，要比寿眉的质量好一些，冲泡后的口感醇爽鲜甜，芽叶连枝，没有老梗，而寿眉的国标香味显得清淡很多。
我的小傻瓜
2023-06-26茶叶科普之贡眉和寿眉 白茶，好喝又健康，因此近年来在普遍低迷的茶叶市场上逆势反冲，堪称是一枝独秀。那么，人们所认识的白茶，除了白毫银针，白牡丹这类珍品外，还有什么品种呢。有人将寿眉称为贡眉，其实寿眉与贡眉在本质上是一样的，都属于白茶。它们有共同的别称叫“小白”。
pure日月
2023-06-26当然不一样，贡眉并不等于寿眉。先说贡眉，一年之中只有春茶期是它的采茶季。传统意义上的贡眉，创制于福建建阳漳墩，是用菜茶制作的白茶。
毛鸭
2023-06-26白茶中，比较难区分的是贡眉和寿眉，有人说是同一款茶，有人说不是。其实贡眉是独立一个类别的白茶品类，与寿眉，银针，牡丹等不属于同一种品种茶树产出。简单来说，市面上的贡眉多是升级版的寿眉。如果从功效上来看，寿眉和贡眉的功效都是一样的，能清肝明目，降火治疗牙疼等。且两者都是非常好的保健茶。
江文韬
2023-06-26这也决定了寿眉在当今市场上比贡眉更常见。菜茶树种制作的贡眉，不是主流品种。2018年新标准实施前，贡眉与寿眉的关系并不相同，当时，茶农自己将寿眉和贡眉归为同一类茶叶。
刘宇寒
2023-06-26而后来改用大白来制作白毫银针和白牡丹，小白就用于制造贡眉与寿眉了。贡眉采摘时间早于寿眉，贡眉相对寿眉会鲜嫩些，贡眉和寿眉的唯一区别就在于质量，贡眉是上品。贡眉以及寿眉的采制品种存在差异，虽然它们都是白茶，但贡眉以菜茶上的茶青为制作原料，而寿眉是以福鼎大白茶和福鼎大毫茶上采制的鲜叶为原料。
OwlLite
2023-06-26贡眉和寿眉的区别:原料不同、感官品质不同。贡眉采摘时间早于寿眉，贡眉相对寿眉会鲜嫩些，贡眉和寿眉的唯一区别就在于质量，贡眉是上品，贡眉的质量要优于寿眉。
邵苏
2023-06-26在某种意义上，贡眉也叫做寿眉，都属于轻微发酵的白茶。贡眉主产区在福建建阳县。建瓯、浦城等县也有生产，产量占白茶总产量一半以上。优质贡眉毫心显而多，色泽翠绿，汤色橙黄或深黄。白茶的类别众多，其中就包含了白毫银针、贡眉、寿眉、白牡丹茶等等，其中贡眉和寿眉是比较难区分的白茶类别，两者虽然同属于白茶类的一种，也都是以一种茶饼的形式所呈现的一款白茶。
