福鼎老白茶荒枞牡丹、贡眉：完整解析_白茶

福鼎茶是福建省福鼎市所产的一种名茶。福鼎茶一般分为白茶、红茶、乌龙茶、绿茶和黑茶五大类，其中白茶最为着名。福鼎白茶是由鲜嫩的茶芽采摘后，经过即刻晾晒、杀青、风干、烘干等工序制作而成。福鼎白茶又分为多个系列，其中包括老白茶荒枞、白茶荒枞牡丹、白茶荒枞贡眉等。福鼎老白茶荒枞牡丹、贡眉两种茶在福鼎地区也有着广泛的知名度和受欢迎度。

福鼎老白茶荒枞

福鼎老白茶荒枞产于福鼎狮岭山区。这种茶的采摘时间只限于清明前后的7-8天内，选用长势好、生长健壮的荒枞（山枣树）树木上生长的幼芽制作而成。荒枞是福建特有的一种中小型乔木，树干高大，树皮粗糙，树冠宽阔，全年常绿，不掉叶，与茶树共生共长，自古与茶树合称“茶-枞”。福鼎老白茶荒枞幼芽特点是肥胖 *** ，色泽鲜明，富有包覆力，带着类似“茉莉”的花香，口感回甘，带着淡淡的甜味，透吐芳香，泡出的汤色嫩绿如浸嫩草，有“翡翠之精”的美称。

福鼎白茶荒枞牡丹

福鼎白茶荒枞牡丹是福鼎老白茶荒枞系列中的一种，也是福鼎白茶中的经典。它是由福鼎荒枞山茶园的优选嫩芽制成，外形如同牡丹花瓣般优美婀娜，是福鼎老白茶荒枞中罕有的品种。这种茶饮起来香气甘爽，口感醇和，易泡出甜美的滋味。福鼎白茶荒枞牡丹的精制过程是较为复杂，包括炒青、晾青、烘青、碾制和干燥等五个步骤。采摘时节是在春季雨停后的更佳时节进行，一般为立夏前后。

福鼎老白茶荒枞牡丹、贡眉：完整解析

福鼎白茶荒枞贡眉

福鼎白茶荒枞贡眉又称福鼎芽尖，是福鼎老白茶荒枞中的另一种茶品。产于福建福鼎荒枞山区，这是福建茶区重要的中高山茶区之一。福鼎白茶荒枞贡眉采收时节与福鼎白茶荒枞牡丹类似，在春季雨停后的更佳时节采摘。它外形修长整齐、卷曲如眉，是一种天然展开形态的茶叶。福鼎白茶荒枞贡眉采摘的嫩芽与新叶在经过较长时间的日光晾晒后，再进行揉捻、烘干等加工工序。福鼎白茶荒枞贡眉的口感鲜爽，淡雅温润，香气芬芳，有着持久性的花香味，汤色清澈如翡翠色。

福鼎白茶荒枞的意义

福鼎白茶荒枞不仅具有品质上的卓越，更有丰富的文化内涵和历史意义。荒枞树龄较长、品质上乘、适应力强，与不同品种的茶树自然合生，形成了独特的山林茶园景观。福鼎荒枞山茶园枞茶联合体常以“山水共融、茶文化”为主题的形式，推广福鼎白茶荒枞茶文化，极大地促进了茶文化的发展。总之，福鼎白茶荒枞一直以来都是福建茶叶的一张亮丽名片，代表了茶文化的传统和味道。