政和白茶是中国的一种著名的名茶,产于福建省政和县的各个山区。政和白茶以其清淡爽口、香气高雅、产期短、耐泡性强等特点备受茶叶爱好者的喜爱。政和白茶虽然有着丰富的文化背景和悠久的历史,但是近年来受到了一些压力,主要原因是由于年轻一代对于这种传统文化的逐渐淡漠。而政和白茶非遗传承人们正是在传承政和白茶的文化和传统工艺,保护这种非物质文化遗产,为政和白茶保持其活力而不懈努力。
政和白茶非遗传人
政和白茶非遗传承人们是政和白茶文化保护的重要力量。他们中大部分是政和白茶种植和制作工艺的高手,为这种传统茶叶的传承和发展做出了巨大努力。
政和白茶非遗传承人
政和白茶文化
政和白茶文化是中国传统文化重要组成部分的一个分支。政和白茶的制作法由于受制于地理因素 及气候因素等多种因素的影响,以致制作水平和茶型分布十分有限,也因为如此政和白茶的历史和传说丰富多彩,政和白茶引来了多茶文化的研究者,并且成为中国茶文化和茶道的重要代表之一。
政和白茶传统工艺
政和白茶有着独特的制作工艺,其所采用的白茶是选用政和县野生大叶种小青花的茶树,因为野茶树生长的环境和生态要比人工栽培的棚栽茶树要更为自然,因此野茶的品质和口感会更赞。另外,政和白茶的工艺中不使用任何添加剂,茶叶的制作从开始摘选新茶叶,到晾晒、杀青和烘火等制作流程都是手工制作完成,因此政和白茶也被誉为“不拘一格的茶叶”。
政和白茶来历
政和白茶的产地是福建省龙岩市政和县,由于产区地处南岭山区,因此气候和,土肥,日照时间长,并且有丰富的云雾凝结作用,造就了政和白茶独特的风味。政和白茶在明末时已经被称为茶中极品,历经八百多年的发展,至今已成为了中国传统中茶叶的重要代表之一。
政和白茶的文化背景十分深厚,政和白茶非遗传承人们也在不断地为此进行创新和发展。他们希望能够让年轻人重拾对政和白茶文化的热爱,发掘和传承这个茶文化重要组成部分的精华,让政和白茶在未来得到更好的发展。