1. 白茶贡眉的简介

白茶贡眉，是福建白茶的一种，其外形条索紧密，色泽乌绿油润，滋味清爽甘醇，花香柔和清幽，是白茶中的佳品之一。其制作技艺独特，历久不衰，深受消费者喜爱。

2. 制作工艺介绍

（1）采摘：白茶贡眉的制作需要选取茶叶的“一芽一叶”的嫩叶，通常在清明前后采摘。

（2）萎凋：采摘回来的茶叶要在室内铺上一层纱网，进行萎凋。室内温度不宜过高，适宜17℃-22℃，时间为10-12个小时，直至茶叶柔软。

（3）压捻：完成萎凋后，进行二步压捻。先进行初压捻，在3-5分钟内，使用手指将茶叶轻轻揉捻，使其发酵；再进行细压捻，在10-15分钟内，使茶叶形成蜻蜓形状。

（4）晒干：压捻完成后的茶叶要进行晾晒，适宜室温17℃-24℃，时间长短取决于天气和室内湿度，需晒干至八成干，提醒注意晾晒时避免过度曝晒。

（5）揉制：晾干后的茶叶，经过轻揉轻按，使其呈现出黄白色的小头，成为白茶贡眉的特点之一。

（6）焙干：揉制后的茶叶放入炒锅中进行炒制，炒制过程中要不停翻炒，使茶叶均匀受热，焙干至7-8成干即可。

（7）熏制：熏制过程中，可以在茶叶中加入竹叶、菊花、茉莉等花卉香料，使白茶贡眉更加深厚。

3. 制作流程图

（1）采摘

（2）萎凋

（3）初压捻

（4）细压捻

（5）晾晒

（6）揉制

（7）焙干

（8）熏制

4. 总结

白茶贡眉的制作工艺独特，需要经过数道工序才能制作完成，但是因其口感清爽、香气鲜美而备受人们喜爱。在制作中，需要掌握好时间和温度，注意不同的工序需求不同技巧。希望以上介绍对白茶贡眉的制作过程有所了解。