贡眉是一种名为福鼎白茶的品种,主要产地在福建省福鼎市。它的制作方法与其他白茶相似,采摘嫩芽后经过晾干、轻压、摆摊萎凋、阳晒等工序,最终形成类似翘曲眉毛的形状。但是,由于生长环境不同、采摘时间、制作工艺等因素的影响,贡眉与其他白茶品种的口感、香气、外形等都有所不同。
与此同时,贡眉也可以分为小白和大白两种。小白是指采摘的芽叶嫩度较高,制作过程中保持完整,成品外形饱满、柔软。相比之下,大白则是指采摘的芽叶嫩度较高,但在制作过程中会进行重压,使得成品的外形不太完整、紧凑,但口感更加丰富。因此,无论是小白还是大白,贡眉都有其独特的韵味。
总体来说,贡眉白茶的外形独特,呈现出翘曲眉毛的形状,外观具有朴实自然、质朴典雅的特点。口感清新、浓郁,具有淡淡的草香和蜜香,回味悠长,具有很高的商品价值和收藏价值。
精彩评论
薛彬
2023-06-25
以前,菜茶的有性茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种,但后来则改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹,而小白就用来制造贡眉了。通常,“贡眉”是表示上品的毛茶,其质量优于寿眉。贡眉可以算得上是一种茶叶的传统代表,它以其独有的这种特色和历史名声,拥有着众多的创制茶茶迷。然而,在贡眉的制成茶树品种这个问题上,一直存在着热议和争议。 关于贡眉的是以茶树品种。
酷炫脑
2023-06-25
一般称为贡眉而不是寿眉,贡眉的南坑产地主要位于福建省建阳县。正在建设中的群体建瓯和蒲城也有生产。此前,菜茶茶芽被用于制作白毫银针和其他品种。
胡奇志
2023-06-25
这几年福鼎白茶在茶界异军突起。贡眉需要单独拿出来讲。从白茶的再有发展历史来看,贡眉应该是小白茶的水仙白专属名称,其定义当中应该包括“菜茶树种”一项。