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贡眉和寿眉区别大吗图片对比及价格图解
闽家骏
时间:2023-05-01 09:25:23

茶叶是我国的传统饮品之一,也是世界茶叶市场的重要组成部分。在各类茶叶中,眉茶因其香气浓郁、味道清爽、汤色澄澈赢得了广泛的市场。但是,眉茶又分为贡眉和寿眉两者,二者在品质上、价格上、形态上有何区别呢?这就需要我们来一起了解了解。

贡眉和寿眉区别大吗图片对比

贡眉和寿眉在形态上有大量的区别。贡眉是以细而均匀的条索状展现在我们面前,在色泽上表现为墨绿色或者深绿色带有一定的黄褐色;而寿眉则以弯曲成猴爪状展现在我们眼前,在色泽方面表现为墨绿色常带银芽。所以,通常来说贡眉都比寿眉更加细匀,而寿眉则更加惊艳,更加亮丽。

在质量上,两者依旧存在巨大的差异。贡眉的制作工艺更为严格,制作工艺体现了对于质量的尊重,制作出来的贡眉自然也会比起寿眉更加上档次,所以在口感和气质上会领先于寿眉。而寿眉则更加在意色泽和表面的细微质感。在配制口味上寿眉更加适合烧饼,而贡眉味道浓厚更适合吊桶。

可以看出,二者在品质和形态上有很大的区别,而不同的保质期也让二者在不能同时出现的市场上中。虽然价格差不多,但在外观上和视觉表现下寿眉显然更加亮丽。

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从外观上来看,二者的差别在色泽、一级细度、绒毛度、未润度等方面都有所不同。其中,寿眉的黄毛芽更显眼,个头普遍偏大,而且圆满饱满;贡眉的细度要比寿眉细,有的细如髯毛,而且条索要长而整齐,在颜色方面也是往深色进化,色泽黯碧中透出咖啡色。

贡眉和寿眉的区别还表现在冲泡的方法上,寿眉一般会比贡眉更灵动,茶丝进入水中不需要太多的时间就可以扩展开来,并且能以异形多变却不失整体的复杂口感。而贡眉则需要和热水配合泡制,能够呈现出更为深入的感受味道,而且也因此更适合进一步的混香和混合杂交口感的制作。

此外,茶叶本身质量的不同也会对口感产生影响,贡眉一般是较高档次的原料,使用的都是选定的鲜叶进行制作加工,其在口感上自然更有保证;而寿眉则要看制作方式和杂交的鲜叶种类,其在口感上较为复杂,不同的品种和制作加工方式都会对口感产生影响。

贡眉和寿眉很多方面有所区别,但无论质量如何,二者都是值得选购的好茶,需要视自己的喜好和口感而定。

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贡眉和寿眉的价格都比较接近,在市场上都属于较为高档次的茶叶。但是,我们还是可以从一些细节上进行比较。目前市场上的贡眉茶价位一般在200元~300元/500g左右,而寿眉茶的价格则在200元~500元/500g之间。

当然了,价格还是以具体情况而定,有些巨贵的贡眉茶、寿眉茶,或者版本上有所不同,则价格相对要高一些。

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贡眉和寿眉的区别图解

1、外表上的区别:

从储存条件来讲,寿眉并不如贡眉有那么高的品质保证,因为寿眉的保质期并不像贡眉那样长;

2、口感方面的区别:

贡眉在口感上相对更加具有层次,每一层次都饱满圆熟,在口感上有精髓的感觉。寿眉在口感上则往往能够呈现出台湾茶百家咳嗽的琥珀色的感觉,入口后味道清新、甜润,也适合喜欢清淡茶水的人饮用。

3、制作工艺方面的区别:

贡眉的工艺要比寿眉严格得多,需要加以精细的杂交和干燥工艺,这样制作出来的贡眉茶在口感上更加浓郁,口感更加饱满。但是也有人喜欢寿眉那种清爽甜润的感觉,口感上更为润滑。

概括

贡眉和寿眉虽然都属于眉茶的茶系,但在品质、形态、工艺等方面还是有所不同的。贡眉在外形上呈现出细长和嫩绿的特点,口感也更为浓郁饱满;而寿眉则更显关注在外形的亮丽和口感的清爽,所以在配制面饼或是烧饼的时候方为更佳。两者的价格虽然高档,但各自的特点也令其适合不同的人士进行选购。

精彩评论

头像 李昕 2023-06-24
茶友都知道白茶有四个等级,即白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。 其中,贡眉和寿眉经常让喝茶之人分不清。 那么他们到底有什么区别? 这里简单的帮茶友解释一下。现在对贡眉和寿眉的区分,主要是树种的不同。寿眉是用大白茶,水仙茶,群体种茶树品种为原料。贡眉只采用群体种茶树品种为原料。话说,何为群体种茶树呢。
头像 韩俪 2023-06-24
贡眉色泽翠绿,比较亮,寿眉颜色深一点,也是翠绿。贡眉汤色浅一点,寿眉汤色会浓一点。贡眉香气是鲜纯的,而寿眉香气是带有清香的。其实寿眉与贡眉很不好区别。
头像 葛玉萍 2023-06-24
寿眉则有两个等级,分别是一级和二级。 写到这里,村姑陈忽然想起曾经听过一种有趣的采制说法。 有人提出,贡眉不应该和寿眉比,而是可以对标白牡丹。
头像 小丹尼DannyData 2023-06-24
贡眉就是贡眉,不是代替品 贡眉发展到至今,标准有了明确的规定,是区别于寿眉和牡丹的。
头像 王睿熙 2023-06-24
贡眉和寿眉的区别:原料不同、感官品质不同。贡眉采摘时间早于寿眉,贡眉相对寿眉会鲜嫩些,贡眉和寿眉的唯一区别就在于质量,贡眉是上品,贡眉的质量要优于寿眉。茶友们对白毫银针和白牡丹区分得较为清楚:白毫银针是由茶树的单芽(全芽)制成的,白牡丹是由茶树的一芽二叶制成。但许多茶友喝了很久的白茶。
头像 剑圣喵大师 2023-06-24
贡眉的茶芽多,而寿眉的茶芽少或没有。 福鼎白茶:贡眉和寿眉的区别! 白茶具有很高的用价值。研究表明,寿眉茶具有与犀牛角相同的功效。具有清凉解、明目去火的神奇功效,在越南。
头像 ChrisXia 2023-06-24
一张图带你了解贡眉和寿眉的区别 千万收藏#茶文化 #茶知识 #茶生活 #爱喝茶的关注我 - 茶小白?于发布在抖音,已经收获了565个喜欢,来抖音,记录美好生活。寿眉醇厚甘甜,贡眉醇爽鲜嫩。不同的茶友有不同的口味,所以没有贡眉更好喝,或者寿眉更好喝的说法。事实上,寿眉、贡眉在滋味和口感上差别不会很大,采摘等级也是一致的。

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(责任编辑:闽家骏)

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