老白茶是一种起源于福建省的白茶，其主要特点是使用茶树陈化的叶子制作而成。老白茶的等级分为六个档次，由高到低分别是白牡丹、寿眉、贡眉、牡丹、福鼎白茶和白毫银针。其中，白牡丹和寿眉、贡眉是老白茶中比较受欢迎的三种。

白牡丹是老白茶中等级更高的一种，也是价格最昂贵的。它产于福建白茶的主产区福鼎市，以芽叶完整、嫩绿匀整、香气清高、汤色瑰丽著称。白牡丹一般采用一芽一叶靠压叶的制法制成，叶片嫩绿匀整，具有优美的环状芽，外观呈乌 *** 状，白茸毫露在茶叶上，茶汤金黄清澈，香气高雅，口感鲜爽甘醇，回味悠长。

寿眉是老白茶中的中等档次，名字来自于茶树的叶片形状像寿眉鸟。它是白茶中独具特色的一种，以芽尖细嫩、形状卷曲、香气幽雅、滋味甘醇而受到广泛的认可。寿眉茶叶以一芽一叶的嫩芽新叶制作而成，外观呈像蚕茧的卷曲形状，色泽漆黑有光泽，芽细叶嫩，茶汤清亮明澈，香气幽雅、花香四溢、滋味鲜美清甜、回味生津。

贡眉是老白茶中品质较好的一种，以制茶方式比较传统著称。它产地主要集中在福建白茶主产区福鼎、福建安溪、福建永春等地。贡眉茶叶具有紧细秀丽、三白齐活、滋味醇和、香气清高、甜度突出的特点，口感鲜爽回甘。贡眉茶叶一般采用一芽一叶或一芽两叶制作，茶汤清亮明澈，滋味香醇。

以上三种老白茶在外观、口感、香气等方面都有所不同，但都具有白茶明显的甜度和回甘口感的特点。寿眉和贡眉在价格方面相对较为平易近人，整体味道都比较好，而白牡丹则价格较高，适合一些茶友品尝。综合考虑，老白茶寿眉与贡眉两种茶叶都是很优秀的老白茶品种。

精彩评论

陈兰香 2023-06-24

老白茶，指的就是用来存放10-15年左右的差异普洱熟茶，而白牡丹与寿眉，只要满足5年以上的品类时间都可称为“老白茶”。但如果按照存储方式划分。

莹 2023-06-24

外形不同：寿眉的标准外形是一芽三叶，贡眉外形也是一样，白牡丹的所以外形是一芽一叶；等级不同：白牡丹等级更高，其次是贡眉，寿眉等级更低。贡眉和白牡丹，按采摘时间来看是属于同一时期的大白不同茶树品种的产物。 寿眉是在白牡丹和贡眉等级之后才开始采摘制作，外观形态等级上比白牡丹或贡眉都相对低一些，稍有芽尖，叶张偏大。

贪财不好色 2023-06-24

贡眉和寿眉全部都是白茶家族的关键组员，它们的区别外形非常相近，但不能否认寿眉贡眉白牡丹三种无论是以外形还是内质都是有诸多不同的之间，有关的介绍如下。