在我国的茶文化中，白茶算得上是一种极其独特的茶叶了。相比于绿茶的清甜，红茶的浓郁，白茶自有其清淡的风味和淡雅的香味。而在众多的白茶品种中，贡眉和寿眉这两种茶叶都是极其受欢迎的。那么，老白茶贡眉好还是寿眉好呢？接下来，我们来探讨一下这两种白茶的区别和喝法比较，以及哪个更适合大家。
一、老白茶贡眉好还是寿眉好的区别
老白茶是指白茶中存放过较长时间，色泽较深、味道浓郁，口感有渐渐染着生活特色的一种茶。而贡眉和寿眉则是基于不同的制茶工艺而来的。
1.制作工艺
贡眉是采用白毫银针的毛嫩芽头，经人工挑拣制成，制作工艺十分精细，上乘的白毫全部裹在嫩芽上。而寿眉则选用茶树长势旺盛、成熟较全的芽叶，制成的条索雄厚、白毫明显。
2.外观特点
由于贡眉选用的是白毫银针较为嫩的芽头，因此茶叶外形呈现出较为细长、条索挺拔，色泽灰绿。相比之下，寿眉的条索要稍微粗壮一些，外形比较挺拔，色泽偏黄。
3.口感风味
贡眉口感醇厚、回甘持久，茶汤清澈明亮、有极佳的香气特点；寿眉茶汤清澈明亮，具有淡雅清香和花果香气，滋味鲜爽且饱满，比贡眉略显清淡。
二、老白茶贡眉好还是寿眉好的喝法比较
无论是贡眉还是寿眉，怎么泡茶都是有讲究的。如何才能将其美味展现得淋漓尽致呢？我们需要掌握以下的喝茶技巧。
1.选好茶具
首先要准备好茶具。不同的茶具会给茶叶带来不一样的感觉。要喝好白茶，茶壶是必不可少的物品。要用干净的茶壶，能承载单次冲泡两到三杯茶即可。
2.泡茶技巧
喝白茶要用热水，因为白茶的滋味很轻，如果用开水来泡，可能会煮出茶味来，影响口感。水温适宜在80-90度之间。茶叶用量要因茶壶而异，大约一壶的量就足够了。
3.品尝和品评
品尝白茶要注重观察茶色、闻香、品味和品评。之一杯是茶之魂，第二杯是人之味，第三杯是湖之意。当我们泡了第三杯后，我们就可以对这种茶的品质有一个很好的评价了。
三、老白茶贡眉好还是寿眉好的选择
贡眉和寿眉都是比较好的白茶品种，具体喝哪一种主要看个人的口味和喜好。如果您喜欢口感丰富、回甘持久、味道浓郁的白茶，那么贡眉是一个不错的选择。相反，如果您偏好淡雅清香、茶味较清淡的白茶，那么寿眉就是更为适合您的。
总的来说，贡眉和寿眉都是不错的白茶品种。无论您选择哪一个，一定要严格按照上述的喝茶技巧来泡茶，以尽可能地将其美味展现出来。
