贡眉和寿眉都是茶叶中的优质品种,产自江西省的婺源。这两种茶叶的外形形态、味道、口感以及制作方法等方面都有很大差异。
外形
贡眉茶叶的外形比较扁平而细长,呈现出细密、扭曲的形状,色泽墨绿,叶柄带有白毫。而寿眉茶叶的外形更臃肿,叶片较多而且叶片薄,呈现出紧实的形状,颜色青葱,叶柄则没有白毫。
产地
贡眉茶叶产地是铜鼓县、婺源县和弋阳县等地,主产区位于婺源汪村、李家源、江湾以及铜鼓山区北部。而寿眉茶叶则主要产地是婺源县的永丰镇、婺源镇、思口乡以及上村乡等地。
制作
贡眉茶叶的制作工艺比较复杂,主要分为杀青、揉捻、炒制、晾晒等几个步骤。而寿眉茶叶则主要通过杀青、揉捻、炒制、焙干等步骤来制作,其制作工艺相对比较简单。
口感
贡眉茶叶的口感清热回甘,香气浓郁,具有明显的蜜香味;而寿眉茶叶的口感则更为鲜爽,茶汤黄绿透明,香气清新。
总结
综上所述,贡眉和寿眉的区别在外形、产地、制作和口感几个方面都有明显区别。贡眉的制作工艺复杂但香气更为浓郁,寿眉的制作工艺相对较简单但口感更为鲜爽。
(此为人工智能语言生成,不代表本人观点)
精彩评论
SunLau
2023-06-24
白茶中,比较难区分的以上是贡眉和寿眉,有人说是同一款茶,有人说不是。其实贡眉是独立一个类别的白茶品类,与寿眉,银针,牡丹等不属于同一种品种茶树产出。在嫩度以及采摘时间上,均优于寿眉,口感上,贡眉具有清甜特征,醇爽鲜嫩,且毫味足,饮之清幽爽朗,鲜醇回甘;而寿眉茶具有显著的面上醇厚特征,鲜爽度不如贡眉,但更加醇滑饱满,润滑甘润。
回忆往事
2023-06-24
综上所述,贡眉和寿眉并无多大的区别,主要就是质量上的一个区分。当然,无论哪一个,都属于白茶,都是有不错的保健效果。而且白茶营养物质丰富,向来在保健上受到一致的好评。
韩洪英
2023-06-24
贡眉和寿眉的口感区别 相同良好工艺下,贡眉口感比较浓郁,会有瓜果香、甜度较高;寿眉则比较浓郁醇厚,香气偏向花香,回甘较好,更加耐泡。后期转化上,寿眉会出香枣香、香。贡眉和寿眉的等级不同点:树种的不同:贡眉的标准茶树是以群体种、有性系茶树品类。而寿眉则是以大白茶、水仙茶(这2种全是无性系。
李如一
2023-06-24
清代萧氏兄弟制作的市面寿眉白茶被朝廷采购,当地人把朝廷采购的物品称作贡品,贡品寿眉白茶,简称“贡眉”,称呼即来源于此。实际上可理解为,贡眉采摘时间早于寿眉。唯一的区别就是品质的原料不同。通常贡眉的品质要比寿眉高一些,介于白牡丹与寿眉之间。