贡眉茶是一种以福建福鼎茶山为原料，具有鲜香浓郁特点的红茶，属于十大名茶之一。它的名字来自于清朝道光年间，首次参加北平礼仪大典时贡献的优质红茶，因此得名。提到贡眉茶，人们往往会想到春茶，但是贡眉茶的秋茶同样有着独特的口感和饮用技巧。
贡眉秋茶的采摘时间在立秋后，一般在八月中旬至九月间采制，其味道相对于春茶而言，更加饱满浓郁。秋茶的采摘时间比春茶晚，天气也相对凉爽，茶树的生长也处于一个相对平稳的时期，因此这个时候茶叶内部的成分比较成熟，茶汁相对更加浓郁。
贡眉秋茶的采制过程与春茶基本相同，只是在采收后，经过阳光曝晒后，便进入了后续的加工流程，与春茶不同的是，秋茶的时间短，所以需要采用更快的制作方式，以便在短时间内完成加工。
贡眉秋茶在品尝时，需要用水温较高的白开水冲泡，茶量以5克至8克为宜。贡眉茶由于在制作过程中长时间被揉捻，导致叶片暴露，所以冲泡时水温要稍微高一些，以便让茶韵更加醇厚浓郁。
冲泡时，先洗茶，将茶叶与150毫升至200毫升的白开水混合，用85度至90度的温度冲泡5至10秒钟，滤掉600毫升左右的茶汤。接下来是第二泡，将前一泡滤掉之后，重新冲泡，用短暂的冲泡时间和较高的水温冲泡，能够充分激活茶叶的活性成分，提高茶水口感的浓郁度和回甘度。
在品尝贡眉秋茶时，茶水红浓，且有着花香和糖香的混合味道，同时它也带有一股蜜汁般的韵味。每一口茶水在口腔中慢慢释放出丰富的层次感，充分展现了红茶特有的复杂口感。总之，贡眉秋茶是一款值得一试的红茶品种，有兴趣的茶友可以尝试品尝一下。
精彩评论
潘萧
2023-06-22我们都知道，白茶可以分为春茶和秋茶，春茶一般有白毫银针和白牡丹，当然还有少量的白露春寿眉，白茶砖茶怎么撬茶而秋茶就两种，一是贡眉二是寿眉。
李雷
2023-06-22贡眉和寿眉很多人都难以区分，那么贡眉和寿眉的适宜区别是什么呢，贡眉的一年品质量比寿眉的夏季优良，贡眉泡出的春季茶比寿眉的中的口感更佳，茶色也更深。
游戏时光VGtime
2023-06-22五彩贡眉——秋寿眉的还是代表 就类别而言，它是邱守美。当时，白茶没有新的铁观音标准。寿眉中含量较高的白茶也可以称为贡眉。2018年5月1日之后，贡眉这个名字只能由该组物种来命名。
約妹妹Play
2023-06-22贡眉属于白茶，福鼎白茶工艺对比图解法粒达白茶深圳大会指定茶是白茶中产量最多的一个品种。
