日晒眉是一种古老的工艺，在中国有着悠久的历史。 据史书记载，早在朝，日晒眉就已经成为一种传统的制茶工艺了。随着时间的推移，这种工艺不断发展和改良，如今已经成为中国特有的一种眉茶制作工艺。日晒眉因其独特的工艺和独特的口感，深受大茶友们的喜爱。
日晒眉的工艺
日晒眉采摘自四月下旬至五月下旬的嫩芽，此时正是采摘眉的时间。 首先，将采摘下来的叶子晾晒，使其含水量减少。接着将眉的叶子揉捻到七分右，并分层，把它们置于自然的阳光下晒。眉茶叶必须在阳光下暴晒，从而能够使茶叶中的水分完全蒸发，增加其茶叶的香气和味道。眉晒出来的叶子形态很美，呈现出如云如雾般的丝状形态。
日晒眉的工艺有哪些？
在制茶的过程中，日晒是非常重要的。从采摘到蒸青再到日晒，每个环节都至关重要。而日晒部分分为两个步骤：晾晒和晒干。首先，晾晒阶是为了让茶叶中的水分蒸发，十分重要。这个过程一般在阴凉处进行，因为阳光会破坏茶叶的香气。接下来，晒干阶更是重要的一步。此时的茶叶必须在阳光下暴晒，使水分完全蒸发，从而为其增添浓的香气和口感。
日晒眉的特点
日晒眉具有独特的外形和口感。 眉晒出来的叶子形态很美，呈现出如云如雾般的丝状形态。同时，眉茶的元素含量比其他茶类更少，它的颜色较淡，茶水呈黄绿色。眉茶的香气清雅，味道浓，滋味醇，口感爽口回。此外，由于日晒眉的制作过程比较繁琐，产量低，因此价格也相对较高。
眉纯日晒
在眉茶的品种中，纯日晒是一种非常特殊的茶。它是完全按照传统的日晒工艺制成的，不添加其他任何物质。 由于制作过程的精细和味道的独特，纯日晒眉在茶叶市场上备受青睐。 它的口感芳香扑鼻，滋味醇厚，回味悠长，被誉为眉茶中的极品。
总之，日晒眉是一种非常特殊的工艺，从历史传承到今日，一直受到茶友们的追捧和喜爱。它的独特外形和口感，让人们无法拒绝它所带来的愉悦体验。
