寿眉和贡梅都是著名的茶叶品种,都属于绿茶类别,但在口感和产地等方面有所不同。在选择茶叶时,可以根据自己的喜好和需求来选择。
一、产地不同
寿眉产自江苏宜兴地区,这个产茶历史悠久的地区以土壤和气候保持适宜的环境,使得茶叶品质一直保持非常优秀。而贡梅出自江苏常州、无锡和苏州交界的太湖流域,这个地区雨水充沛、湿度适宜、阳光充足,是茶叶的优秀种植地。
二、制作方式不同
寿眉采用的是一芽一叶或一芽二叶的采摘方法,采摘后用清水进行浸泡,除去杂质和草味。然后在阳光下自然晾干或用炭火烘干。这种制作方式保持了茶叶的天然和原始口感,不会因加工流程的复杂而丢失茶叶的原有风味。
贡梅的制作方式比较特殊,由于采摘的时间、人工具体、水的质量等方面的差异,茶叶品质差异也大。常规的制作方式为采摘后,对茶叶进行稍微摇晃,去除杂质后晾到半干,再进行叠覆,然后在高温情况下进行烘干,让茶叶经过“杀青”、“揉捻”、“烘干”等工序达到优质口感的目的。
三、口感不同
寿眉的口感清爽、甘醇,相对于贡梅口感更加柔和,更有口感。其口感鲜明,汤色清亮亦不浑腻,是茶叶的让人心旷神怡之处而倍受追捧。
贡梅口感独特且清香四溢,有一股清新如松针的香气,浓郁的茶香充满口腔。茶汤颜色偏浅,其味道独特,特别适合茶叶喜好者。
四、茶价不同
寿眉是世界上最贵的绿茶之一,由于产量非常有限,加上其纯天然、无添加的制作方式,让它的价值突显。而贡梅的价格相对寿眉,要便宜一些。
综上所述,虽然寿眉和贡梅都是著名的绿茶品种,但它们在产地、制作方式、口感和茶价等方面都有所不同,选择适合自己的茶叶相当重要。想要口感柔和甘醇,选择寿眉;想要口感独特,选择贡梅。当然,对于茶叶爱好者来说,品尝不同口感的茶叶也是一种享受。
精彩评论
包佳欣
2023-06-22
贡眉和寿眉的区别:原料不同、感官品质不同。贡眉采摘时间早于寿眉,贡眉相对寿眉会鲜嫩些,贡眉和寿眉的唯一区别就在于质量,贡眉是上品,贡眉的质量要优于寿眉。不过,两者的区别还是有的,只是不大而已。简单的说贡眉就是升级版的寿眉。但是,从功效上来看,寿眉和贡眉的功效都是一样的,无论喝哪一个对身体都有好处。所以两者差不多。
你像雾像雨又像风
2023-06-22
贡眉和寿眉都是茶叶品种,产自福建。它们的区别主要表现在以下几个方面: 原料:贡眉茶采用福建南安的品种,寿眉茶则采用福建福鼎的品种。
兰森环游世界
2023-06-22
对于平时喜欢喝白茶的茶友来说,都应该熟悉白茶的四个等级,即白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉,但喝了很久的白茶,许多茶友对贡眉和寿眉还是分布太清楚。寿眉和贡梅区别 八字精批十年大运八字合婚六道轮回 性?别 贡眉和寿眉的区别就在于原料,贡眉是一芽两三叶。
侠盗高飞
2023-06-22
贡梅的采摘时间会更早一些,头春的时候就已经开始采了。寿眉呢要等到春末,因为前面他要等白毫银针,要等白牡丹。那么等级上也是不一样的。
新闻周刊
2023-06-22
质量区别,贡眉和寿眉的区别不大,它们唯一的区别是质量,贡眉是上品,贡眉的质量要优于寿眉。同属白茶,贡眉又被称为寿眉,寿眉又被传成为贡眉,两者同属于白茶。贡眉和寿眉的口感区别 相同良好工艺下,贡眉口感比较浓郁,会有瓜果香、甜度较高;寿眉则比较浓郁醇厚,香气偏向花香,回甘较好,更加耐泡。后期转化上,寿眉会出香枣香、香。
小岛蠢熊
2023-06-22
采摘时间不一样:贡眉是头春最初就开始采摘的原料,有鲜嫩有粗老。寿眉是采摘银针和白牡丹之后的原料制作的,叶张大且粗老。