春贡眉和秋贡眉都是的著名茶叶，它们在原料、生产和品质等方面有着很大的不同。

首先，春贡眉是在春季采摘的，而秋贡眉是在秋季采摘的。春季的气温逐渐回暖，茶树开始发芽，此时采摘出的茶叶嫩绿嫩黄，叶质鲜嫩柔软，茶汤清香鲜爽，口感甘醇，又有独特的花香和果香。而到了秋季，气温逐渐下降，茶树开始落叶，此时采摘出的茶叶叶质偏硬，茶汤带有一定的苦涩感，口感稍显粗糙。

其次，春贡眉与秋贡眉的生产过程也不同，春贡眉选用的是春季采摘的嫩叶，对于采摘时间、控制火候、揉捻方式等都非常讲究，生产周期较长，一般需要7-10天，制作出来的茶叶色润香滑，质地柔软细腻，富含花香和果香。而秋贡眉则选用秋季采摘的老叶制作，由于树叶老化，产茶量不比春茶多，但要比春季制作的茶籽好，茶叶的制作过程比春茶简略，周期较短，品质相对也会略有降低。

最后，从品质方面看，春贡眉的茶汤香气清高，口感醇和甘醇，营养成分比秋贡眉更高，有润肺、去油脂、降低血压、美容养颜等功效；秋贡眉的茶汤则略显苦涩，但在口感上却带有一些爽口清爽的感觉，秋季茶叶中的营养成分也不容小觑，如含有茶黄酮等活性物质，可以调节肠胃和促进新陈代谢等功效。

综上所述，春贡眉和秋贡眉都有各自的特点和优点。选择时可以根据自己的口感需求和营养需求进行选择。