茶,是传统文化的重要组成部分。茶有几千年的历史,而白茶则是其中的瑰宝之一。且不说白茶的历史和含义,就是以白茶贡眉为例,它作为五大名茶之一,其淡雅的香气和独特的口感,让人爱不释手。
白茶贡眉,是一种精品白茶,因为它是通过谷雨前采摘一芽一叶和一芽二叶的新芽,采摘到的嫩芽稍有点上翘,所以又名“贡眉”。 据专家考证,贡眉依山名,贡眉山区毗邻武夷山,是福建安溪“武夷岩茶”茶师邱义铭于明朝中期首创的一种新型茶叶。贡眉茶味淡雅,甘醇芳香,具有花香和果香的香气,茶汤清亮甘醇,且滋味回甘,不断余香。
如何冲泡白茶贡眉呢?其实,白茶贡眉的冲泡非常简单。以下是详细的白茶贡眉冲泡方法视频:
之一步:准备好茶具,茶杯、茶托、茶叶、滤网、热水壶和水。
第二步:将茶叶取出来,放进滤网里,用温水冲泡嫩叶3-5秒。
第三步:将热水壶中装入80-90摄氏度的热水,将滤网置于茶杯内部,倒入约150ml左右的热水。
第四步:等待20秒后,享受贡眉芳香的出世。这一步盖上茶托,保持温度,只是随着时间的推移,香气会变得越来越香醇。
第五步:待2-3分钟后,可品尝贡眉茶,举起杯子,闻香、品味,享受这一杯茶带给你的美好。
上面只是一个简单的冲泡白茶贡眉的方法视频,接下来我们来探讨几个相关问题:
白茶贡眉冲泡温度多少?
我们知道,茶叶的杀青已经结束,接着是揉捻和卷揉过程。不像绿茶等茶叶,由于需要匀温发酵,其余的基本是在自然条件下制作,所以比较耐泡,易降温,所以建议使用90摄氏度左右的水冲泡。
白茶贡眉能煮着喝吗?
对于白茶贡眉,我们不建议煮着喝,也不建议使用沸水冲泡它,因为白茶茶性偏冷,沸水泡的苦,不如温水慢泡,喝起来更能体验到茶汤的甘香和回甘。
白茶贡眉冲泡方法也是“温度、时间、用水和茶叶”的缜密把握,能够如此精益求精、玩味十足,给茶客提供高品质的茶遇,也让这些茶遇更显神秘、隽永、美好。
这样,无论是初学者还是专业茶客,冲泡出了白茶贡眉的高质量,品尝它的怡人气息和美味口感都将会给你留下深刻而令人难忘的回忆。
总之,白茶贡眉不仅仅是一种茶叶,更是一种博大精深的文化和思想,在冲泡的同时,不妨领略一下茶艺和茶文化的意义,让白茶贡眉的浓郁茶香和丝丝清茶更加地令人心旷神怡。