贡眉白茶是一种产自福建的名茶,也是传统的六大名茶之一。贡眉白茶的产地主要是福建省福鼎市、南平市和建宁县等地区,历史上便是皇家专供,具有非常高的美誉度。贡眉白茶除了具有浓郁的花香,还因其冷泡和闷泡的效果出众,深受人们喜爱。那么,贡眉白茶应该闷泡多久呢?怎么冲泡更好喝呢?接下来,让我们一起来了解一下。
贡眉白茶闷泡多久更好喝?
贡眉白茶冷泡和闷泡都是常见的冲泡方法。不同的冲泡方式所需要的泡茶时间也会有所不同。特别是闷泡,如果时间过长,会产生苦涩味道,时间过短又会导致口感单薄。一般来说,贡眉白茶更佳的闷泡时间则在2-3分钟左右,这个时间可以满足口感和香气的需求。而对于冷泡而言,汤色清亮爽口,10分钟左右即可饮用,当然,可以根据个人口感浓淡来适量掌握。
贡眉白茶闷泡和冷泡的泡法
1.贡眉白茶闷泡泡法
步骤1:准备好一壶开水,注入盖过贡眉白茶的茶杯中,等待1分钟左右让茶叶散开。
步骤2:揭开茶杯盖,用蘸茶器或勺子轻轻把浮在茶杯表面的茶叶散去。
步骤3:再次盖好茶杯,倒去茶壶中的水,烧开水后再次倒入茶杯,满杯注满。
步骤4:等待2-3分钟,茶汤慢慢变黄,杯中的茶香越来越浓,待泡至颜色变淡,口感单薄,就可以饮用了。
2.贡眉白茶冷泡泡法
步骤1:准备茶杯和瓶子,把茶叶放入瓶子中。
步骤2:倒入冷水,让茶叶浸泡。
步骤3:冰箱里放置4-6小时,等茶汤入味就可以直接饮用了。
贡眉白茶的煮法
如果您不想进行闷泡或者冷泡程序,也可以选择将贡眉白茶进行煮食。煮贡眉白茶并不复杂,操作也比较简单,下面是具体步骤:
步骤1:取750ml的净水,烧开后转小火。
步骤2:放入25克的贡眉白茶,并不断地搅动,让茶叶充分展开。
步骤3:煮制时间一般在5~10分钟,待茶汤变得微黄,同时散发出满满的茶香时就可以将其捞出。
步骤4:将煮好的茶汤倒入杯中,稍稍冷却即可享用。
概括
总的来说,贡眉白茶冷泡和闷泡都是非常好的冲泡方式,可以为人们带来浓郁的香气和口感。贡眉白茶的煮法虽然也是一种方法,但是却容易煮出苦涩味道,不如闷泡或冷泡跑分高。大致的冲泡方式和步骤已经介绍给您,不妨根据个人口味做出适当的调整。最后需要注意的是,在冲泡贡眉白茶时,水温宜用85℃到90℃之间,茶叶浸泡时间掌握得当,方可沏出美味的贡眉白茶。