眉白茶，是福建省白茶主要品种之一，也被誉为“白茶之王”。它的特点是叶含水量低，采制精巧，白毫丰富，口感香甜，滋味爽。这种茶叶，选自吉南岭山脉上的大叶茶树所采摘，是白茶中更高级的品种之一。

眉白茶的制作工艺十分独特，在福建茶叶加工工艺中独树一帜。它有着极其严谨的制作工艺，在制作的过程中，不仅需求吸附自然山风的细微气味，在不断的揉捻中，还需耐心的烘干补火等造作程序，使得茶叶的外形，色泽，和口感都能得到充分的发挥。

眉白茶工艺特点：

1. 选料精细：选用霜降春 *** 而富含茶汁的嫩芽尖。

2. 简单：眉白茶不需要经过复杂的加工工序

?白茶采摘处理简单。

?白茶不需要经过发酵等过程。

3. 水分控制：在高的热气中蔓蒸，控制16%-20%的水分含量。

4. 烘焙：定烘焙，使其保持洁白，不便失色。

5. 特色明：口感清新爽口，特别适合于非常喜爱清香的茶友。

眉白茶工艺流程：

1. 采摘：选择嫩芽尖，要求粗细均匀，带有细小茸毛。

2. 阴影晾干：采摘的嫩芽不可以暴晒，需要在室下晾干。

3. 萎凋：叶凋萎，使其含水量下降。

4. 控水：在上火后煮沸的水桶中，完全用人工采摘的大旗手，应用“绕天”技法，使白茶摆出漂亮的形状。

5. 烘干：略带度的烤炉中连续烤制十余个小时。

眉白茶工艺流程图：

1. 采摘

2. 阴影晾干

3. 萎凋

4. 控水

5. 连续烘干

白茶眉的工艺有其独特的地方，制作过程需要耐心细致，每一个过程都非常严谨，一旦有环节处理不当就会影响到茶叶的品质。因此，眉白茶是白茶中的珍品，受到白茶爱好者的热捧。如果你喜欢清香滋味的茶，那么不妨尝试一下眉白茶，相信它一定会让你留下深刻的印象。