政和大白茶，大家都知道福建福鼎白茶，却有人知道政和大白茶。其实，政和大白茶也是福建名茶之一， 不仅拥有其独具风味，还有着比福鼎大白茶更健的特点。下面，我们一起来了解一下政和大白茶的品种及特点，以及政和大白茶和福鼎大白茶的区别。

政和大白茶品种

政和白茶是闽东北一带特产，主要分为四种品种：溪、大罗、寒罗和北斗。其中，大罗茶是品质更优秀的一种。从叶采摘到发酵，共分为12个工序，只有每个环节都精益求精才能酿就一杯优质大白茶。

政和大白茶的特点

政和大白茶更大的特点是“三清”。说的是采茶、制茶、饮茶都要清水洗涤。这不仅能使茶中外杂质被清除，还能保留茶的天然香味与原味。政和大白茶不添加任何化学添加剂，保证了茶的“清澈干净，芳香浓”的品质特点。政和大白茶的另一个特点，是茶水的爽滋味。政和大白茶茶水带有一种淡淡的茉莉香，喝起来带有清晨雾气般的清新感。这是因为政和大白茶生长在竹林和潮湿的临海地带，具有天然的气息。

政和大白茶是什么茶种

政和大白茶，属于白茶中的一类。白茶是以福建福鼎为代表的一类茶，不经揉捻而干燥制成的茶。根据制茶原料的不同和制作工艺的不同，可以分为白毫银针、白牡丹、眉等品种。政和大白茶则是以闽东北地区的故乡——政和县所产的白茶。与福鼎大白茶不同，政和大白茶产量少、品质佳、珍贵稀有。

政和大白茶和福鼎大白茶有什么区别

政和大白茶和福鼎大白茶有几个不同之处。首先是生长地域不同，前者生长在福建省德市政和县，后者生长在福建东南部的福鼎市；其次是品种不同，政和大白茶分为了四个品种，而福鼎白茶则是以白毫银针和白牡丹为代表；第三是制作工艺的差别，政和大白茶要比福鼎大白茶更注重天然，茶叶的营养更加纯净健。

政和大白茶品种

政和大白茶按照不同的掐芽时间和加工工艺，分为源、大罗、中罗、小罗几个品种。其中溪白茶——政和大白茶的主要品种之一，采自河中游的溪河畔。它的制作过程相对其他品种更加严谨，选用肥壮茶芽，保证茶叶的质量。源政和大白茶有清香幽雅的香气，茶清澈透亮，带有淡淡的茶叶花香味，回甜爽。

总体而言，政和大白茶以天然、健、爽、美味、稀有而受到茶客的亲睐。如果您有机会品尝一个茶道精品，不妨尝试一下政和大白茶，体验茶叶的不同韵味。

精彩评论

南瓜视业 2023-06-22

政和大白茶属于晚生种，一般在4月下旬开采(一芽三叶期在4月下旬)。用它制成的生产白茶，外披绒毛，色白如银，清澈，香气清，滋味醇。 政和大白茶制作的我国白毫银针，外形挺直如针。

章微微 2023-06-22

以制作白茶的红茶树种而言，福鼎白茶主要是以福鼎大白茶、福鼎大毫茶等树种为主。而政和白茶，主要是以政和大白茶，福安大白茶等树种为主。不同的茶树品种。

Alex 2023-06-22

又称“政大”，原产地也是政和县铁山镇，到目前已经有100多年历史，1972年被定为中国茶树良种。政和大白茶也是政和白茶的主要代表，因为它的生长周期长。

白豆蔻 2023-06-22

政和白茶因质优而畅销，政和白茶更得益于得天独厚的自然、地理、环境条件，加上精的加工工艺，成就其风格非凡的品质特征。政和大白茶，亦称“政大”。

婷婷 2023-06-22

政和大白亦称 “政大”。茶树无性系品种。小木型，大叶类，晚生种。自然三倍体。 1985年全国茶树良种审定委员会认定为国家良种，编号为“华茶5号(GSCT 5)”。政和白茶树品种主要有大白、小白、水仙、白牡丹等。 大白是政和白茶树品种中最为常见的一种，树高可达2-3米，树冠呈圆形，叶片较大，叶面光，叶色深绿，叶缘有锯齿。