1. 贡眉的标准及其描述
贡眉是茶叶的一种,属于绿茶,产于安徽省黄山市南部的贡山。贡眉的特点是外形修长、直挺,色泽翠绿,香气高雅,滋味爽醇。贡眉这种独特的茶叶已经被认定为地理标志产品。
标准是对产品或服务的指导性规范,以保证其质量、安全、环保等方面的标准化问题。标准是由相关颁布的,具有强制性和约束性。
茶叶的制造和质量检测标准在历史上就有悠久的传统。目前,有关于茶叶的制造和质量检测、名称和分类等方面的标准,茶叶生产和销售过程中,必须遵守相关的标准。贡眉茶的标准为GB/T18787-2017贡眉茶。
2. GB/T18787-2017标准代码和定义
GB/T18787-2017贡眉茶是由中华共和国质量监督检验检疫总局、标准化管理委员会于2017年9月1日正式颁布的贡眉茶的标准。其定义如下:
名称:贡眉茶
代号:T/CSAE001-2017
颁布日期:2017年9月1日
执行日期:2017年12月1日
贡眉茶的标准特征:绿茶。生长于安徽省黄山南部的贡山区域内,以一芽一叶相间而成、直筒而紧凑的外形、卷曲呈针状的茶叶,采摘后纤细匀称,色泽翠绿,香气清高,滋味浓郁鲜爽。
3. GB/T18787-2017标准的主要内容
GB/T18787-2017标准主要包括以下内容:
(1) 贡眉茶的分类和等级:标准对贡眉茶的分类和等级进行了明确规定,分为特级、一级、二级、三级和无等级类别等级。
(2) 贡眉茶的品种和生产:标准规定了贡眉茶的品种、采摘要求、加工工艺、质量指标等方面的要求。
(3) 贡眉茶的检测和评价:标准对贡眉茶的检测和评价,包括外观质量、色香味、指标限度等方面进行了详细的规定。
(4) 贡眉茶的包装和贮存:标准对贡眉茶的包装、标识、贮存等方面进行了要求,确保产品在贮存和运输过程中能够保持良好的品质。
4. GB/T18787-2017标准的意义
GB/T18787-2017标准规范了贡眉茶的生产和检测标准,标准化了贡眉茶的生产和销售,对于保证贡眉茶的品质、安全和环保具有重要意义。遵循标准,可以确保产品合格、安全、健康,保障消费者权益,增强企业竞争力,推进行业健康发展。同时,该标准的制定也有助于提升茶叶在国际市场中的竞争力,推广茶文化和中式茶道。