1. 贡眉的历史
贡眉是茶文化中的传统名茶。它源于明朝，最早出现在福建南平市政和县贡山一带，是以优质嫩芽制成的茶叶。贡眉茶叶由于产量较少，曾经只为朝廷进贡，因此得名“贡眉”。
贡眉种茶历史悠久，经过了数百年的发展，逐渐形成了自己独特的制作工艺与品质特点。如今，贡眉茶叶已经成为的名茶之一，备受茶友们的喜爱。
2. 贡眉的制作工艺
贡眉制作工艺十分独特，主要分为摘叶、晾叶、揉捻、杀青、炒制、烘干等流程。
首先，要在春季采摘当地生长环境优越的嫩芽为原料。然后将采摘的嫩芽晾晒，待其表面散发出清香后，就进行揉捻的工序。这个环节需要将嫩芽揉捻至软硬适中的状态。
接下来便是杀青的环节，这个环节主要是通过高温蒸发水分的方式，使茶叶呈现出独特的清香和口感。之后，贡眉茶叶开始进行炒制，这个环节的目的是使茶叶表面变得更加细腻，并使整个茶叶散发出一种特有的香气。
最后，进行烘干的工序，保证将每一片贡眉茶叶烘干，使其在贮藏、运输过程中不会受潮变质。
3. 贡眉的级别
贡眉茶的不同级别，主要是从毛尖的大小、形状、色泽、香味等多个方面进行评判。
其中更高级的贡眉茶是由一个嫩芽（一心）和一个叶片制成的，均匀一致，芽叶肥壮、条索匀整。质地紧实，色泽青翠茶叶如雀舌峰石，吻合“明前贡眉一心二叶如雀舌”的名声，呈现出独特的清香、鲜爽、兰花香等多种芳香。
其他级别还包括了头茶、一级、二级等等，均有其不同的特点。
4. 贡眉的执行时间
贡眉制作过程需要在春季—夏季茶树新发芽时期进行，这个时间通常在4月中旬左右。制作过程需要大量手工操作，且颗粒细小脆嫩，需要精心制作才能保证质量。因此，贡眉茶的包装、贮藏等环节也需要特别注意。
总之，贡眉茶的历史与工艺，级别的划分以及茶叶的执行时间，都需要我们精心学习和了解。在茶界中，贡眉茶能够被纳入茶文化中的名茶之列，足见出其自身品质和普及程度。
