1. 什么是贡眉?
贡眉是一种传统的茶叶品种,产于江苏省苏州市吴江区。贡眉茶的名称源自于明朝正德年间(1506-1521)的一个故事。当时,苏州有一位名叫赵贡的茶农,他凭借高超的制茶技艺和选料精湛的眼力,创制了一种名叫“赵贡茶”的特色茶品,备受客商们的推崇。后来,这种茶因其鲜香细腻、口感清爽,被赐名称为“贡眉”,成为了当地重要的茶叶产业。
2. 贡眉的等级及等级标准
贡眉茶的等级分为特级、一级、二级和三级,具体标准如下:
特级:外形整齐,色泽墨绿,茶叶纤细挺拔,带有白芽,芽叶比例高,松散度适当。茶花香气浓郁,清淡高雅,入口柔和,茶汤甜润细腻,回味悠长。
一级:外形略不规则,色泽墨绿稍浅,茶叶较细,带有少许白毫,松散度较大。茶花香气比特级略弱,但也具有花香清爽的特点,口感柔和,茶汤清亮,润滑易饮。
二级:外形较为杂乱,色泽稍浅偏黄,茶叶大小不一,带有较多白毫,松散度稍弱。茶花香气比一级略微弱,但口感平衡,茶汤清爽可口。
三级:外形不规则,色泽暗淡、不均,茶叶较短,白毫较多,松散度不大。茶花香气较弱,但亦有一定清香,口感较一、二级稍差,茶汤清淡。
3. 贡眉与取消情况
近年来,由于贡眉茶的品质逐渐下降和市场口味需求的变化,贡眉茶已渐渐在市场上失去了一定的竞争力。不过,苏州市 *** 仍在大力推广当地的茶文化和茶产业,致力于将贡眉茶继承和发扬下去。同时,针对近年来茶农们对传统制作工艺的流失和人工成本增加,当地 *** 也在加大科技创新和技术培训的力度,帮助贡眉茶适应市场的需要,实现了茶叶企业的转型升级和提高竞争力的目的。
总之,希望贡眉茶能够在今后的市场竞争中更好地发展和升级,保留和传承好苏州这一茶文化的重要组成部分,让更多人品尝到优质的苏州贡眉茶,感受中华茶道的独特魅力。
精彩评论
吴铭
2023-06-21
不同级别的贡眉茶在外观、口感、香气和内在品质方面都有所不同。 (1) 常规贡眉:常规贡眉是指品质没有很高要求的贡眉,外观较为一般,味道稍显平淡,价格相对便宜。寿眉、贡眉、白牡丹三种茶叶中,白牡丹的等级是更高的,贡眉的等级中等,寿眉的因为等级更低。 白牡丹的外形是标准的一芽一叶或者一芽二叶,芽头瘦长,叶片瘦长。
唐娉
2023-06-21
茶叶贡眉的级别分类 茶叶贡眉分为三级和特级四个级别。其中特级贡眉是质的,其金芽和银芽比例,而且茶味,价格也。三级的贡眉则相对便宜,但是口感和品质也不错。
李淼
2023-06-21
贡眉不是等级!重要的一品话要说三遍!贡眉是白茶品类,贡眉分出的特级、三级才是它的等级。
咖喱鸡
2023-06-21
贡眉最初采用的原料是菜茶,用菜茶做的贡眉要求采摘一芽二三叶,但由于菜茶的量太少。
宜婷
2023-06-21
依据GB/T22291-2017白茶标准,贡眉分为特级、一级、二级、三级,一共四个等级。 特级:叶态卷、有毫心,色泽灰绿,香气鲜嫩,滋味清甜醇爽,汤色橙黄。 一级:叶态尚卷,毫尖尚显。
江文韬
2023-06-21
可以将贡眉进行级别划分:一级贡眉、二级贡眉、三级贡眉、四级贡眉。 有人将寿眉称为贡眉,其实寿眉与贡眉在本质上是一样的,都属于白茶。 它们有共同的别称叫“小白”。贡眉是上等白茶,而不同的产地、采摘标准及加工工艺等又决定了贡眉不同的等级分类。 品质特级: 毫心多而肥壮,叶张幼嫩 一级:毫心显露。
马兰芳
2023-06-21
茶友都知道白茶有四个等级,即白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。 其中,贡眉和寿眉经常让喝茶之人分不清。 那么他们到底有什么区别? 这里简单的帮茶友解释一下。