贡眉白茶,又称“贡眉”,是福建省福州市闽侯县所产的一种白茶,是著名的名优茶之一。它的汤色深浅不一,味道怎样呢?
作为一种优质的白茶,贡眉白茶是以采摘一芽一叶的福鼎大白茶为原料进行轻揉、轻卷、轻干等工序而制成的。因贡眉白茶在制作过程中稍微烘干,所以干茶呈灰绿色,汤色黄绿明亮,茶香芳郁,滋味甘醇。但是,贡眉白茶茶汤颜色深浅不一,有些是淡黄色,有些是深黄色,这是什么原因呢?
贡眉白茶茶汤颜色深浅取决于采摘的时候、季节、天气、海拔等多种因素。春茶的贡眉白茶颜色通常比夏茶淡,因为春茶的茶树生长速度比较慢,茶叶中嫩芽含水分比较多,翻制出来的茶叶中的水分也就比较多,所以春茶的汤色比夏茶淡。此外,天气和海拔高度也会对茶叶中的色素含量产生影响,影响茶汤颜色的深浅。
无论贡眉白茶的汤色深浅如何,它的味道都是令人惊艳的。贡眉白茶的口感有着甘泉、爽洌、清香的特点,喝起来不腻口,茶香逐渐散发,茶汤口感细腻柔和,回甘持久,让人感到无穷的滋味。
总之,无论贡眉白茶的茶汤颜色深浅如何,它都是一种非常优质的白茶,具有很好的营养保健价值,被认为是众多名优茶之一。如果你喜欢白茶,不妨品尝一下贡眉白茶的不同茶汤颜色带来的不同口感和意境。