眉饼是一款受追捧的传统点心，被称为粤式点心中的“小皇后”。而不压饼的眉作为其新型变体，也在食坛中逐渐崭露头角。

1. 不压饼的眉的制作方法

首先，制作不压饼的眉的原材料需要传统的眉饼的原材料，但是制作过程是有所不同的。首先，将糯米粉、绿豆面、白糖、椰浆以及酥油等原材料混合后搓成口感绵软的面团，之后制成团，成型压薄，并在面团上上一层沙拉油，然后蒸发，敲松，切片成小组方块即可成为不压饼的眉。

2. 不压饼的眉的口感评价

相比传统的眉饼，不压饼的眉在口感上更加绵软，口感更加细腻，而且在制作过程中并没有过度压制，因此在品尝的时候更加饱满和浓。也由于不压制的特点，使得不压饼的眉表面更加光，美观，芝麻感更加明显，食欲也更好。

3. 不压饼的眉的名称解释

不压饼的眉得名的原因是因为在传统的制作过程中，眉面食一般都需要压制成形，而不压饼的眉则在制作过程中不需要过度压制，因此得名不压饼。所以，可以说，不压饼的眉是传统眉饼的一种创新和演变。

4. 不压饼的眉的定义简介

不压饼的眉是一种创新型的眉面点心，它是基于传统眉饼制作方法的改良，通过不过度压制的制作方式，使得它的口感更加绵软，体现出更加浓饱满的口感。同时，它的芝麻更加明显，美观，食欲十分出色。因而被越来越多的人所喜爱。

5. 眉饼是什么

眉饼是东粤菜茶点中的传统面点之一，属于糯米制品，在制作过程中，需要选择上好的糯米粉加水和面成团，然后再加入白糖、绿豆面、椰浆以及香油等原材料，搓揉均匀后制成薄片压制成形，蒸10分后切成长条装饰即可。常见的口味有芝麻、豆沙等不同口味。