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贡眉的汤色和口感,黄与红的区别及叶底图解
乌孙翮
时间:2023-05-01 07:28:20

贡眉是产于福建武夷山的一种传统名茶,历史悠久,口感独特,是福建省六大名茶之一。贡眉的汤色和口感备受茶客们的喜爱,也是区分其质量好坏的一个重要指标。

“品质是茶叶的本质,口感是茶叶的灵魂。”这句话不仅仅适用于贡眉茶,也适用于所有茶叶。但是,对于贡眉茶来说,其汤色和口感表现得更为鲜明和独特。贡眉茶的汤色主要是指泡茶之后,茶水的颜色,它反映了贡眉茶内在质量的好坏。而贡眉茶的口感则主要是指茶水的回甜感和润泽感,它能够体现贡眉茶独特的风味和品质特点。

贡眉的汤色和叶底图解

贡眉茶汤色黄橙明亮,有些品种还带有略微的绿色。可以看出,茶汤质量好的贡眉茶,汤色应该较为明亮清澈,不带杂色和混浊。如果茶汤呈现暗红、暗绿、砂浆色等,很可能是存储时间过长或者质量不佳的贡眉茶。

贡眉的汤色和口感,黄与红的区别及叶底图解

贡眉茶的叶底也是评判质量的重要指标之一。贡眉茶叶底不仅仅是干茶的残余,而是决定茶叶质量的重要依据。正宗的贡眉茶叶底色泽如同枯枝落叶,色泽金黄,铁锈色泽透亮,叶形细长,一字叶状,整齐又匀称。只有这样的贡眉茶,才能让人品出独特的风味和口感。

贡眉汤色是什么颜色

贡眉茶出汤后的颜色表现非常好,不会像普洱茶那样显得浑浊,具体的表现为黄橙明亮,茶水的色泽中有略微的绿色。通常来说,贡眉茶的汤色可以分为明亮度高、易于清晰辨别的“金黄色、琥珀色、灰金色、银绿色”等系列,其中以“金黄色”为更佳。

贡眉茶的口感

贡眉茶的口感属于花果香型。其茶香清香扑鼻,入口滋味鲜爽,回味悠长;其口感清透而且具有鲜爽的口感,不会感觉涩涩的,所以很受消费者的欢迎。尤其在贡眉茶出水量、冲泡次数等方面非常容易控制,令人难以抵挡。

贡眉汤色黄与汤色红的区别

贡眉茶的黄和红可以作为鉴别茶叶质量好坏的重要标志之一。贡眉茶汤色红色过深,是因为品质不佳,过度氧化,烹制过度,过水分等因素造成的。而黄色则代表着茶叶内含物质的丰富和茶红素少等等。因此,黄色的贡眉茶有着品质高、口感好的特点。

概括

贡眉茶汤色和口感是品茶过程中非常重要的两个指标,也是区分其品质的重要标志。其汤色主要表现为黄橙明亮,呈现明亮的清澈,不带染色和混浊。其叶底的颜色和形态也是判断质量的一重要指标。口感则主要表现为清透、鲜香、回甜。只有这样的贡眉茶,才能让人享受到更好的品质和口感体验。

精彩评论

头像 卿未离 2023-06-21
贡眉茶汤,汤色橙黄透亮,茶香鲜纯,带有明显的荷叶香,品一口,醇爽甘甜,口齿留香,持久耐泡。相比于白毫银针、白牡丹和寿眉的清晰明了,贡眉可谓是身世复杂的品类。老贡眉的汤色微红或者暗红,透亮质感有光泽,汤水柔和、饱满、润滑,不砸舌不苦涩,回甘强烈持久。 茶汤微凉后,口感极其甘甜,水香明显且悠长。若是用盖碗正常冲泡。
头像 秦丽婷 2023-06-21
特性3:老贡眉耐泡,可煮 汤色:微红透亮,光泽有质感。 口感:汤水饱满、润滑、柔和,不苦不涩,回甘强烈持久。将茶汤冷凉后,口感极其甘甜,有冷杯香。 盖碗正常冲泡。
头像 小熊环游记 2023-06-21
白毫银针芽头肥壮,遍披白毫,挺直如针,色白似银。福鼎所产茶芽茸毛厚,色白富光泽,汤色浅杏黄,味清鲜爽口。白茶属轻微发酵茶类,基本工艺过程是萎凋、干燥。根据采摘原料标准加工后分为:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。 首先我们来了解一下白茶贡眉。
头像 尔雅 2023-06-21
贡眉茶汤颜色为金黄色或琥珀色,因茶汤富含茶多酚和氨基酸等物质,经过冲泡后,茶汤的颜色会因为叶子的品种、时间、温度等因素而有所不同。一般来说。茶汤为什么会变红 如果是老白茶汤色变红可以喝,如果是新白茶就不能喝。 新的白茶白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉,冲泡后茶汤从清淡到厚重。
头像 执剑游天下 2023-06-21
贡眉的成品茶毫芯明显,茸毫色白且多,干茶色泽翠绿,冲泡后汤色呈橙色或深黄色,叶底匀整、柔软,鲜亮,叶片迎光看去,可透视出主脉的红色,品饮时感觉滋味醇爽。
头像 狐狸先生 2023-06-21
黄贡眉的茶汤颜色偏黄,茶汤清澈透亮,从视觉上看十分清爽而迷人。黄贡眉的汤色偏淡,更偏向绿色,这主要是因为黄贡眉在制作过程中的微发酵程度较低,其茶叶颜色较轻柔。

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(责任编辑:乌孙翮)

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