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眉等级对照表及国家标准:级别划分详解
尹思博
时间:2023-05-01 04:55:35

眉茶是中国十大名茶之一,属于绿茶类。在茶叶中,其地位举足轻重。眉被誉为绿茶之源,已有1000多年的历史。眉的特点是豪放、清高、香烈、秀丽,品尝后给人留下深刻,持久的感受,是一种深受人们喜爱的品质好茶。

眉等级对照表及国家标准:级别划分详解

眉等级对照表及国家标准:级别划分详解

眉的制作是非常讲究的,制作的技术和工艺也有着严格的等级划分。中国特别颁布了一关于眉茶的等级标准,以正规化和规化生产和销售。以下是眉等级划分的标准。

眉等级对照表及国家标准:级别划分详解

眉等级对照表

眉茶等级一般分为super、特级、一级、二级、三级、四级六个等级。其中super等级的眉茶则比特级更高级。这是因为super等级的眉茶从采茶、制茶到包装都经过了精心的处理,加工过程严格控制,一般价格也比特级要更高一些。

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眉等级的划分

Super:采用明前春茶或寒芽的一芯一叶为原料,包含系列而成的眉茶。Super等级的眉茶以芽青见肉,卷曲类似蜗牛等特点为主,富有浓而多层次的口感,并且香气非常浓。

特级:采用关门大雪期的优良茶芽,烘焙制作,口感浓,回持久。

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一级:采用清明节前后的茶料制作,芽叶笑开,口感醇香,回持久,是高性价比的眉茶。

二级:采摘时间在谷雨或期间,除香气略弱外,口感和回与一级眉茶相当。

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三级:采摘不够精细,质量较一般,口感较差。

四级:采摘不完全,质量差,一般被用于制作茶饼或茶袋等茶饮品。

眉等级的划分是基于眉制作时所使用的茶叶的品质和工艺。它通常会考虑到采茶时间,茶叶制作的方法和过程,及茶叶损失的程度。因此,一个等级好的眉茶比一个等级低的更有质量,更有价值。

眉等级国家标准

中国为了规和统一眉茶的生产和销售,特别颁布了眉茶的国家标准。该标准规定了眉茶的外观、色泽、滋味、香气、色等方面的标准化要求。

总的来说,眉茶的等级划分和国家标准的制定,有助于制造商选择更优质的茶叶,并确保消费者购买到的是合标准的眉茶。这也有助于中国茶叶行业的长期发展和提高消费者的购买信心。

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(责任编辑:尹思博)

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