福鼎白茶是中国传统的名茶之一，享誉世界。福鼎市是白茶的原产地之一，种植有丰富的白茶树。福鼎白茶树生长在山坡、山谷等适合茶树生长的地形中，喜欢暖、湿润的气候。白茶树通常为大木或灌木状，树高可达2至3米。

福鼎白茶树的叶子瘦长而细小，呈椭圆形或卵圆形，叶片青翠欲滴。其特点是叶中含有丰富的毫尖，毫尖呈白色，所以被称为“白毫银针”。白茶树的开花期在三月至四月之间，花朵小而白，散发出淡淡的花香。果实为颗粒状，成熟时呈棕红色。

福鼎白茶树的树皮光而灰色，树枝稍有弯曲，叶子密集且繁茂。茶树的树冠呈圆形或卵形，形态优美，给人一种亲近自然的感觉。茶树的根系发达，能够吸收并储存充足的水分和营养，有助于茶叶的生长和品质的提高。

福鼎白茶树可以根据不同的品种进行分类。主要的品种有白毫银针、白牡丹、眉、眉等。每种品种都有其独特的特点和风味，其中最有名的是白毫银针，它以其细腻的色和香甜的口感而闻名于世。

综上所述，福鼎白茶树长得瘦长而细小，叶子呈椭圆形或卵圆形，具有丰富的白毫银针。树冠圆形或卵形，根系发达，适应能力强。福鼎白茶树的种植主要有白毫银针、白牡丹、眉、眉等品种，每种品种都有其特殊的风味和品质。福鼎白茶不仅是一种香醇的茶饮，更是中国茶文化的重要组成部分。