福鼎白茶是中国著名的白茶之一，起源于福建省福鼎市，被誉为中国传统名茶。福鼎白茶以其独特的香气和口感而闻名于世，每年都吸引着众多的茶叶爱好者前往福建品尝其独特的风味。福鼎白茶的种植与制作经过精细的工艺和传统的制茶方法，因此其品质得到了泛认可和高度赞。

福鼎白茶的最新标准是根据国家标准进行制定的，其中包括种、采摘、制作过程等一系列要求。根据最新的标准，福鼎白茶的种主要有“大白茶”和“中小叶白茶”，采摘原料主要以嫩芽、嫩叶为主，制作过程包括摘采、晾青、干燥等环节。这一系列的标准保证了福鼎白茶的品质与口感。

福鼎白茶的价格根据其等级分类具有一定的差异。一般来说，福鼎白茶分为头茶、一级茶、二级茶和三级茶。头茶的标准较高，制作过程要求严格，价格相对较高；而三级茶相对来说品质较低，价格较为经济实。根据市场供求关系和茶叶品质，福鼎白茶的价格可能会有一定的波动。

2021年福鼎白茶的参考价取决于市场需求和茶农的价格定位。一般来说，福鼎白茶的价格会有一个参考区间，根据不同品类、等级和产地，价格会有一定差异。消费者在购买福鼎白茶时，可以根据自己的需求和预算选择适合自己的产品。

福鼎白茶的等级国家标准是制定和评定茶叶品质的重要依据。在20120年的国家标准中，福鼎白茶的等级标准详细规定了茶叶的外观、色泽、香气、滋味等方面，以确保福鼎白茶的品质和口感合标准要求。

总之，福鼎白茶作为中国传统名茶，具有悠久的历史和独特的制作工艺。最新的标准确保了福鼎白茶的品质和口感，而价格和等级分类则根据市场和品质特点而有所不同。茶叶爱好者可以根据自己的喜好和预算，在众多种类和等级的福鼎白茶中选择适合自己的产品。