老贡眉煮着喝还是泡着喝好喝？泡法分享
老贡眉是一种来自福建省武夷山的优质茶叶，以其繁杂、叶面肉厚、白毫丰富、茶香浓郁著称。泡出来的老贡眉茶汤清澈透亮，色泽明亮，口感醇厚，回味生津，被誉为“福建六大名茶”之一。但老贡眉到底要煮着喝还是泡着喝好喝呢？下面我们将从泡法、口感等多个方面来分析。
一、泡法
老贡眉泡法大致分为煮着喝和泡着喝两种。煮着喝的话，一般是将茶叶放入热水里煮沸，煮约3分钟就可以；泡着喝则是将茶叶放入杯子中，以80℃~90℃的温水冲泡，冲泡时间不宜过长，大概在30秒至1分钟之间即可。这样泡出来的老贡眉茶汤，颜色金黄，香气沁人，口感浓郁，有后味回甘、生津解渴等特点。
二、口感
老贡眉煮着喝的口感比较醇厚，茶味比较浓，但是相对泡着喝来说比较容易苦涩。而泡着喝的口感则更加清爽，茶香更加显现，同时过程更加简易。
三、营养成分
老贡眉富含茶多酚、咖啡碱、氨基酸等营养成分，有抗氧化、抗癌、降低血压、降低血脂等功效。不过，煮着喝的老贡眉比较旺火，茶叶中的一些营养成分会被破坏，对身体的营养价值有一定影响。而泡着喝则更加温和，茶叶营养成分的流失更少，相对更利于身体吸收。
四、结论
综上所述，老贡眉泡着喝更加清爽、易于泡制、茶味完整，且更利于身体吸收茶的营养成分。而煮着喝则口感较浓，茶汁味道会更加明显。所以，老贡眉茶具体应该如何喝还是因人而异，并没有绝对的答案，可以根据个人口味、健康状况而定。无论是煮着喝或者是泡着喝，只要掌握好泡茶的技巧，都可以喝出老贡眉的风味和口感，更加享受老贡眉的香气和茶味。
精彩评论
秋月凉风
2023-06-20老寿眉煮着更好喝。老寿眉既可以泡着喝，也可以煮着喝，但要说哪个更好喝的话，那还是建议煮着喝是更好的物质，而这也是它的茶性所决定的。那么我们将煮白茶这个手法称之为“煮茶法”。
SydneyCarton
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莫晓玲
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烈火雄心
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