1. 贡眉和寿眉的介绍
贡眉和寿眉都是福建省产的岩茶，它们产自福建武夷山的岩溪地区。这两种茶都是精品茶叶，既有相似的制作工艺，也有相似的卫生养生功效。但两者的味道和质量都有所不同。
2. 贡眉和寿眉的区别
贡眉和寿眉虽然都属于岩茶的种类，但是它们还是有所不同的。主要的它们区别如下:
2.1 鲜制工艺不同
贡眉和寿眉的鲜叶不同，制作过程也不相同。贡眉要在仙露岩（武夷山上的一处菜园）的原松树和竹笋丛区，采用细嫩春茶的一芽一叶即原松鼻头的露珠要吹净，直接放到万人石上，进行晒和烘干，晒干之后扫净杂质，反复越筛越细，越揉越柔软，做成一条条杏花筒型。
寿眉茶则是在夹山一带的村庄，春茶用一芽二叶相招，要求叶子又多又饱满。将其晒干后，要根据饮茶习惯进行火烘和水发处理，直至茶叶色泽变为黄红色和颜色暗深。
2.2 茶汤口感不同
贡眉的茶汤色泽金黄，香气悠长，带有兰花香和鲜花香，并有很强的滋味感。茶汤鲜爽甜润，有明显的矿物质味道。
寿眉茶的茶汤色泽为橙黄色，香气纯正清新，透着一股淡淡的酥香味。口感较为柔和，且茶汤入口后感觉饱满，尾韵长而回甘。
2.3 茶品等级不同
贡眉默认较为上等，是素有“岩茶之王”的称号，生产数量甚少，价格较为高昂。而寿眉有相对较多的生产量，并且种植得比较广泛，因此价格也比较亲民。
3. 贡眉和寿眉的保健功效
贡眉和寿眉都是非常有益的茶叶，能促进身体健康和增强免疫力。两种茶都能够提高身体的代谢能力，帮助人们减肥和改善皮肤，同时还能改善肠胃消化和预防高血压、糖尿病等慢性疾病。
总之，贡眉和寿眉虽然都是福建岩茶，但是它们各具特色，适合不同口味的人群。无论是想要享受高端的口感，还是想体验健康的饮茶方式，贡眉和寿眉茶都是不错的选择。
