福鼎白茶是山东福鼎最有名的白茶之一,它以其鲜香独特的口感和独特的工艺制作而闻名于世。下面是福鼎白茶的制作工艺流程。
1. 采摘:福鼎白茶的采摘时间通常在3月份,这是因为春季是白茶的更佳采摘季节。在采摘时,只选取茶树未开花的茶芽和嫩叶。
2. 晾凉:采摘下来的茶叶会进行露地晾晒,这样能够帮助茶叶中的多余水分挥发。
3. 拍青:晾干的茶叶会经过拍青,这个过程是将茶叶放在竹子上,用竹棍轻轻拍打,以使茶叶内部的细胞断裂,茶叶汁液流出。
4. 揉捻:拍青后,会进行揉捻。揉捻是将茶叶放入特殊的揉捻机中,旋转揉捻,使茶叶成卷状。这个过程可以帮助茶叶的汁液更好地释放。
5. 晾晒:揉捻后的茶叶会进行晾晒。晾晒是将茶叶散放在宽大的室内,以充分吸收阳光的照射和新鲜空气,使茶叶变得干燥。
6. 温养:晾晒的茶叶经过一段时间的温养,使其回复生机,茶叶的香气更加深厚。
7. 包装:最后,经过温养的茶叶会被包装成不同的规格和包装形式,以供消费者购买。
以上就是福鼎白茶的制作工艺流程。这些步骤都是精心制作的,以确保福鼎白茶的独特口感和香气。制作福鼎白茶需要非常细致的工艺和经验,只有经过长时间的培训和实践,才能掌握这门艺术。希望以上内容对您有所帮助!
精彩评论
麒瑞
2023-09-30
福鼎白茶因成制品芽头肥壮,满披白毫,如银似雪而得名,制作中不炒不揉,文火足干,以适度的自然氧化,而保留了丰富的活性酶和多酚类物质。其初制原理和工艺规程主要为萎凋和干燥两道工序。是什么工艺造就了福鼎白茶鲜甜甘爽的口感? 你以为白茶晒晒就能喝? 看似简单的制茶步骤背后又蕴含了怎样的微妙之处。
梁边妖
2023-09-30
福鼎白茶制作工艺流程视频讲解 朱时茂置身的产品是福建福鼎白茶。他亲自在茶园的视频和以他的名字进行的产品包装设计等方面,都十足的验证了投身白茶行业。福鼎老白茶饼是福建福鼎特产之一,制作工艺独特,制作流程精细。这种茶饼是以福鼎特产白毫银针茶为原料,经过多道工序加工而成,外观洁白,香气独特,口感醇厚。
张紫轩
2023-09-30
播放视频 播放 当前时间 0:00 / 时长-:- 加载完毕: 0% 媒体流类型 直播试图直播,当前实时播放直播 播放速度 2x 5x 25x 1x(默认)。福鼎白茶 福鼎白茶制作工艺 福鼎白茶视频高清视频 白茶,六大茶类之一,以不炒不揉,工艺传统,接近自然而著名,产于福建的福鼎、政和、松溪、建阳等地。
牛乳千层派
2023-09-30
流程保存 茶叶干茶含水分控制在5%以内,放入冰库,温度1-5℃。冰库取出的茶叶三小时后打开,进行包装。
周冬雨
2023-09-30
福鼎白茶制作方法 福鼎白茶是指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶,属轻微发酵茶。白茶的制作工艺最为自然的。简介:福鼎白茶,作为的茶叶之一,拥有悠久的历和独特的风味。福鼎白茶饼底茶是福鼎白茶的一种经典形式,制作工艺独特。
乐齐
2023-09-30
用搜视频或扫码 没有搜视频。 福鼎白茶视频教程 福鼎白茶的制作过程与方法 白茶的制作工艺,福建大姥号白茶排名一般分为萎凋和干燥两道工序。