老寿眉是一种很受欢迎的名优茶，具有独特的香气和口感。在煮老寿眉之前，首先需要准备好以下材料和工具：

1. 老寿眉茶叶：选择新鲜的茶叶，可以在专业茶叶店购买。

2. 水：更好使用纯净水来煮茶，以保留茶叶的原味。

3. 煮茶器具：可以选择玻璃茶壶、紫砂壶或玻璃杯等。

接下来是具体的煮茶步骤：

1. 准备茶叶：将适量的老寿眉茶叶放入茶杯或茶壶中，根据个人口味决定茶叶的数量。一般来说，每份茶叶可以冲泡2-3次。

2. 温润茶具：可以将热水倒入茶杯或茶壶，稍微清洗一下茶具，以温润茶具，为后续冲泡准备。

3. 温水冲泡：将热水加入茶杯或茶壶中，温度一般控制在85-95℃之间。可以先倒入一小杯温水，将茶叶浸泡1-2分钟，然后再加入足够的温水。

4. 之一泡：冲泡时间一般为30秒至1分钟，尝试不同的时间来掌握茶水的味道。在之一泡中，茶叶会慢慢舒展开来，释放出花香和茶香。

5. 茶水沉淀：之一泡茶后，可以在茶杯或茶壶上盖上茶盖，等待茶叶沉淀。

6. 第二泡及以后的冲泡：每泡时间可以逐渐延长，保证茶叶充分浸泡，释放更多的香气和口感。一般来说，第二泡茶的时间为1-2分钟，第三泡为2-3分钟。

7. 注意控制水温：老寿眉茶适宜的冲泡水温为85-95℃，过高的水温会破坏茶叶的香气和口感。

8. 控制冲泡时间：每泡茶的时间可以逐渐延长，这样可以获得更多的茶汤香气和口感。但是也需要根据个人口味选择合适的时间，避免茶汤过于苦涩。

9. 注意观察茶水颜色：老寿眉茶的茶水颜色通常为琥珀色或红棕色。可以通过观察茶水的颜色来判断茶叶的冲泡程度。

10. 品尝老寿眉茶：在泡好的老寿眉茶中，可以感受到茶香四溢，回甘悠长的口感。可以将泡好的茶倒入品茗杯中，用鼻子闻一闻，感受茶香的发酵、果香或花香。然后小口尝一口，细细品味茶叶的香气和滋味。

总之，煮老寿眉茶需要注意水温、冲泡时间以及茶叶的选择和储存等细节。通过合理的煮茶步骤和品尝方式，可以品味到老寿眉茶的独特风味，享受茶文化带来的乐趣。

精彩评论

赵维欢 2023-09-23

寿眉茶煮饮方法 ？ 首先取茶6克，先用盖碗洗(润)茶30秒(95度以上水温)，将洗好的茶入银壶或陶壶，加入冷水500ml。 注意:一定是要用冷水，冷水慢慢加热的过程。

量子位 2023-09-23

先泡再煮！ 未泡过而直接煮的茶，茶中咖啡碱、茶多酚浓度很容易偏高，容易产生苦涩感。建议正常泡过四五道后，再煮。内含物质能充分释放。老寿眉煮着更好喝。 老寿眉既可以泡着喝，福鼎白茶白牡丹十全十美福鼎白茶寿眉茶饼怎么拆也可以煮着喝，但要说哪个更好喝的话，那还是建议煮着喝是更好的。

罗利君 2023-09-23

寿眉和老寿眉是不同的，虽然都是白茶中的一种，但还区别也是有的。寿眉白茶在经过陈化后就变成了老寿眉白茶。老寿眉白茶的保健养生功效显著。

你是我的菜哦 2023-09-23

一般老茶煮着喝，口感会更加柔滑醇厚，茶香会更加浓郁。老白茶（三年以上贡眉寿眉）更要煮着喝，原因主要有3个：煮着喝，能让老白茶里的内含物释放地更彻底，不浪费。老寿眉可泡可煮，但年份达到三年或是三年以上的陈年老寿眉，煮才能更真切地感受到它的魅力。 老寿眉在白茶中比较的“粗枝大叶”，内含茶梗，茶梗中的茶多糖及香气物质丰富。

王亚晖 2023-09-23

老寿眉用什么来煮茶-老寿眉怎么煮好喝 寿眉茶是白茶吗 煮寿眉白茶可以把茶叶装进纱布袋里，2020年白茶大赛结果再放进壶里煮。而采用喷淋壶煮寿眉老白茶更好喝的原因有三个:一是蒸汽先润茶；二是茶叶没有长时间浸泡在茶水中；三是喷淋煮茶反复把茶叶的内含物“刷”出来刷得更充分。

郭雅露 2023-09-23

煮老寿眉茶用什么器皿好 老寿眉茶怎样做口感好吗 会品茶的人都知道，喝茶是有很多讲究的，比如茶的器皿选什么样的好，茶的水温是多少泡好等，都是很重要的问题。润茶:将5g老白茶使用100度水润洗，30秒左右出汤倒掉(润洗之后直接煮，也可以冲泡二三泡。