老寿眉是一种传统的高级绿茶，因其龙须样的叶尖而得名，茶叶质量的好坏可以从外观、香气、汤色、滋味以及叶底等方面进行判断。

一、外观：

好的老寿眉茶叶外观需均匀，色泽乌润，叶片完整，色泽油润，中午卷曲，有银毫，经过冲泡后叶底呈红褐色。如果茶叶外观发黄、破碎、散乱，那么质量就不太好。

二、香气：

好的老寿眉茶叶香气高华，香气淳郁持久。茶叶气味浓郁，闻起来像糯米，茉莉花，蜜香或果香等，透出一种清香迷人的气息。如果茶叶香气淡薄或不好闻，说明茶质较差。

三、汤色：

好的老寿眉茶的汤色红亮，明亮透亮，如琥珀色，透着淡淡的金黄色，色泽鲜艳。茶水没有混浊或杂质，还有清晰的沉淀。如果茶叶的汤色发青或发红，质量就不太好。

四、滋味：

好的老寿眉茶滋味甘醇丰厚，具有突出的清新口感和持久的回甘，入口饱满顺滑。茶叶味道独特，有时带有淡淡的花香或果香，回味悠长。如果茶水的味道苦涩，没有回甘，表明茶质不佳。

五、叶底：

好的老寿眉茶的叶底匀整，柔软，有时还能看到完整的叶脉，叶底上散发出有油香气味。叶底颜色均匀，红褐色，透亮，有时还有银白色的茸毛。如果叶底颜色不均匀，叶脉破损或没有茸毛，茶质就一般。

总而言之，要判断老寿眉茶的好坏，需要从外观、香气、汤色、滋味以及叶底等多个方面进行综合考虑。好的老寿眉茶具有外观美观，香气浓郁持久，汤色鲜艳，滋味醇厚，叶底整齐柔软等特点。这些特点为判断老寿眉茶的好坏提供了指导，有助于消费者做出明智的选择。

精彩评论

talich 2023-09-20

老寿眉的好坏 不同年份寿眉生化成分对比分析 由图1可以看出 5个不同年份寿眉间水浸出物的含量存着一定的差异，陈1年寿眉的水浸出物含量更高为 315%，随着贮藏时间的延长。老寿眉的味道有什么变化呢？我们一起来看看吧。首先，老寿眉的叶片颜色会变淡，并且叶片边缘会出现锯齿状，这是因为茶叶中的营养物质流失导致的。其次。

田喜军 2023-09-20

新寿眉茶叶铁色带有青色，毫心极少或没毫心，香气主要是:青草香、花香，茶汤浅黄明亮，清透，滋味醇和爽口，叶底嫩匀明亮。 老寿眉茶叶暗似铁色，毫心极少或没毫心。老寿眉是一种具有悠久历的名茶，以其浓烈的其中香气、明的口感和独特的寿眉外形而闻名于世。老寿眉的品质好坏与其制作工艺、原料、产地以及存放方式等相关。

韦如 2023-09-20

老寿眉的好坏 老寿眉什么时候达到更佳的饮用时间，福鼎煮饮老白茶价格业界没有定论。 所谓的更佳，老白茶不洗可以喝吗极富主观性，张李王五，各有各的标准。 村姑陈只能说。寿眉怎么辨别好坏 外观 当寿眉茶没有冲泡时，寿眉茶的叶子有点扁形，且还有些紧圆，样子很像扁眉，带有披毫，寿眉新茶，颜色看上去翠绿。

许哲 2023-09-20

寿眉怎么辨别好坏 外观；当寿眉茶没有冲泡时，寿眉茶的叶子有点扁形，寿眉一级和二级的区别且还有些紧圆，样子很像扁眉，带有披毫，寿眉新茶，颜色看上去翠绿。一。

马玉瑛 2023-09-20

一入口，滋味感觉醇厚爽口，而且香气扑鼻，感觉特别的清鲜。老一点的寿眉对慢性咽炎有着比较好的疗效。 寿眉茶怎么存放 暖水瓶储藏法:寿眉茶可以采用暖水瓶储藏法。因为叶片比较大，所以经过存放香气更为沉稳，口感更重。对于很多老茶客来说，好的就是这一口。产量大，价格低，口感自成一派，所以寿眉成为了很多爱茶量下手自己存茶的藏品。

偷支挑花送给你 2023-09-20

老寿眉的外观颜色主要为深沉的翠绿色，随着陈放时间推移，逐渐向黄色转变。冲泡后汤色呈赤金色、金黄色或杏黄色，香气厚重，带有枣香，春茶口感饱满细腻，秋茶的茶香很足。如何辨别白茶寿眉好坏之一步：准备茶具建议采用白瓷盖碗，准备简单的一套茶具即可。老寿眉经过多年的存放，内含物质十分丰富，头道温润泡，能让它在后面的冲泡中打开脉络。