冲泡寿眉的方法与茶水比例_白茶

冲泡寿眉的方法与茶水比例

寿眉茶是一种口感独特、色泽翠绿的传统绿茶。它具有独特的香气和口感，因此备受茶叶爱好者的喜爱。下面我将介绍一种冲泡寿眉的方法，以及更佳的茶水比例。

1. 准备工作

首先，准备好一小杯寿眉茶叶，一把茶叶勺，一杯热水和一个茶叶过滤器。

2. 清洗茶具

将茶杯、茶叶勺和茶叶过滤器用热水稍微清洗一下，以确保茶具的卫生。

3. 预热茶杯

用热水冲洗一下茶杯，这样可以预热茶杯，使茶叶的香气更好地释放出来。

4. 取茶叶

用茶叶勺从茶叶罐中取出一勺寿眉茶叶，然后将茶叶放入茶叶过滤器中。

冲泡寿眉的方法与茶水比例

5. 倒水冲泡

将开水冷却到80℃左右，然后将热水倒入茶杯中，使茶叶充分浸泡，释放香气。如果你喜欢浓郁的口感，可以使用少量的水量；如果你喜欢淡雅的口感，可以使用更多的水量，但不要超过茶杯容量的三分之二。

6. 浸泡时间

寿眉茶的浸泡时间一般为1-3分钟。如果你喜欢浓郁的口感，可以将茶叶浸泡3分钟；如果你喜欢淡雅的口感，可以将茶叶浸泡1分钟。浸泡的时间过长会使茶叶变得苦涩。

7. 滤去茶叶

用茶叶过滤器将茶叶滤掉，只留下清澈的茶汤。

8. 品味茶水

将茶水倒入茶杯中，仔细欣赏茶叶的色泽和香气，再慢慢品味茶水的口感。

以上就是冲泡寿眉的方法。寿眉茶的茶水比例可以根据个人口感进行调整，但一般茶叶与水的比例更低为1:20。也就是说，使用一勺的寿眉茶叶需要大约20毫升的热水，这样可以保证茶叶的香气得到充分释放。

希望以上信息对你有所帮助，祝你品尝寿眉茶的过程愉快！

精彩评论

鲁西西 2023-09-19

正式冲泡寿眉时，端着盖碗的手要平、稳，出汤时丝毫不要犹豫，快速倒至公道杯，并且出汤时，将盖碗与盖子的口稍微开大一点，方便快出水。重点:平、稳、快在寒冷的冬天里。

潘梦瑶 2023-09-19

温馨小提示寿眉的冲泡，更好还是提前醒醒茶，如果是密封的身体袋子装的，可以提前拿出来，放在常温室内醒茶，也可以放在紫砂罐里，或者在洗茶之后，把茶汤出干净，然后静置几分钟。冲泡寿眉的好的方法是:先用开水烫洗茶壶，取3～5g的茶叶置于茶壶里；注水后焖泡10秒左右，将茶汤倒掉，重新加水焖泡30～60秒左右；茶汤倒入茗茶杯中，稍凉后慢慢饮入。

程俊杰 2023-09-19

更好是用环壁注水的方式，寿眉叶片轻很，要是就一个点位一股脑把沸水倒进去那茶叶就得被迫漂到水面上去了。03 冲泡寿眉老茶老白茶历久弥坚，特别是陈过了一些年头的寿眉。茶人老郑关注干货|寿眉老白茶冲泡教程，简单易懂寿眉老白茶盖碗冲泡方法？茶水比例1:30，150ml盖碗搭配5克干茶？水温采用100℃开水对冲即可。