老寿眉是一款名闻全球的红茶，它以其独特的香气和口感深受茶叶爱好者的喜爱。然而，与其他一些红茶相比，老寿眉的茶叶并不是那么耐泡，接下来我将探讨一下其原因。
首先，老寿眉茶叶的制作工艺使其容易受潮。老寿眉茶采用的是手工摘取的嫩叶，然后经过揉捻、烘干等多道工序制成。这个过程中，茶叶的内部细胞结构受损并且表面变得开放，这使得茶叶更容易吸湿。
其次，老寿眉茶叶的制作过程中没有经过发酵，因此茶叶中的酚类物质含量较高。这些酚类物质含有丰富的芳香化合物，容易挥发。经过多次冲泡后，这些芳香物质会逐渐挥发殆尽，导致茶叶的香气逐渐减弱。
另外，老寿眉茶叶中的嫩叶含有较高的嫩叶碱含量。嫩叶碱是一种具有涩味的化合物，长时间的泡制会使这种涩味渗入茶汤中，导致茶水的口感变得苦涩。
此外，老寿眉茶叶的包装也会影响其泡制时间。茶叶一旦被打开，与空气接触后，很容易受到空气中的湿度影响而吸湿。因此，茶叶的密封度和存放条件也会对茶叶的保鲜和耐泡性产生影响。
对于老寿眉茶叶而言，虽然它可能不如其他一些茶叶耐泡，但仍然有其独特的魅力。它鲜明的香气和独特的口感使其成为一款被广大茶友所喜爱的茶叶。因此，如果要更好地享受老寿眉的美味，我们可以适当控制冲泡时间和水温，一般来说，使用较高水温和较短的冲泡时间能够更好地释放茶叶的香气和口感，以得到更好的品饮体验。总之，虽然老寿眉不耐泡是其特点之一，但这并不影响它作为一款优秀的红茶受到茶叶爱好者的喜爱。
精彩评论
胡莹莹
2023-09-20老寿眉耐泡，可煮，汤色呈微红、暗红，透亮质感有光泽。 入口汤水柔和、饱满、润滑、质感，不砸舌不苦涩，回甘强烈持久。将茶汤冷凉后，口感极其甘甜，水香明显且悠长。 盖碗正常冲泡。寿眉为什么不耐泡-寿眉不好喝 存放时间过长:眉茶一般是新茶，福鼎白茶科创园白茶白茶有哪几种类型图片大全大图新度对于茶叶的耐泡性很重要。
李银河
2023-09-20另外有些茶友认为寿眉从制作到陈化一直离地，很干净的，不需要洗茶，那就不洗。但是小编建议，陈年老寿眉在冲泡前，更好温润泡一次。老寿眉经过多年的存放。
周小肉
2023-09-20另外有些茶友认为寿眉从制作到陈化一直离地，很干净的，不需要洗茶，那就不洗。但是小编建议，陈年老寿眉在冲泡前，更好温润泡一次。老寿眉经过多年的存放，内含物质十分丰富。本文针对不同年份的寿眉作为对象，研究其主要化学成分含量随着时间的推移所发生的变化。寿眉随着年份的延长，茶多酚、游离氨基酸在白茶中的滋味含量逐渐降低；黄酮类物质含量则明显增加。
凝黛
2023-09-20所谓老寿眉耐泡，指的是陈3年以上的非常寿眉茶经过多次冲泡后，其汤色口感没有太大的变化，老寿眉确实经久耐泡。那么，老寿眉怎么泡呢？要泡出好喝的老寿眉茶。白茶属乔木，而乔木的古树、大树等茶树的芽叶肥壮，内含物质丰富，相对来说就更耐泡。 叶片的老嫩及完整程度 全是芽尖的茶十分不耐泡，而一芽两叶或者三叶耐泡度就要高一些。
肆大财子
2023-09-20白茶耐不耐泡，在品质这关，除了需要看白茶树龄外，其生长的生态环境也是重要影响因素。 02 叶片老嫩及完整情况 说到老白茶，茶友们之一反应常常都是老寿眉。 寿眉。
