福鼎白茶,是福建省福鼎市特产,具有悠久的历史,其历史可以追溯到明代。福鼎白茶的其中一种品种是寿眉。寿眉白茶是以茶树新梢上青蓝色呈尖像眉毛的未开发的茶芽所配成的,寿眉白茶被誉为福鼎白茶中的极品。
煮茶方法:
1.准备好纯净的水和福鼎寿眉白茶。推荐使用矿泉水或纯净水,不要使用自来水,因为自来水含有氯和其他化学物质,这些化学物质会影响茶的味道。
2.准备一个小锅,将水煮沸。一般来说,每杯茶需要约150-200毫升的水。
3.将福鼎寿眉白茶放入茶壶中。一般来说,每杯茶需要使用3-5克的寿眉白茶。
4.将煮沸的水倒入茶壶中,然后立即倒掉。这个步骤被称为“茶壶洗”,目的是去除茶叶表面的灰尘和杂质。
5.再次将煮沸的水倒入茶壶中。这一次要让水倒满茶壶,盖上茶壶盖,静置片刻,让茶叶充分吸水。
6.倒出首泡水,因为首泡水中的苦味较重。
7.第二泡的水温应保持在85-90℃,泡制时间在30-40秒。具体的时间可以根据个人口味进行调整。
8.接下来的每一泡茶水的温度和时间可以适当延长,以慢慢释放茶叶的香气和味道。
功效:
1.美容养颜:福鼎白茶中含有丰富的多酚类化合物,具有抗氧化和抗衰老的作用,可以帮助清除体内的自由基,减缓皮肤老化,使皮肤更加细腻光滑。
2.保护心脏血管:福鼎白茶中含有丰富的茶多酚,可以降低血脂和胆固醇的含量,减少心脑血管疾病的发生风险。
3.抗菌消炎:福鼎白茶中含有天然的抗菌成分,可以抑制细菌和病的生长,具有一定的抗菌消炎作用,有助于预防感冒和胃肠道感染。
4.促进消化:福鼎白茶中的多酚化合物具有一定的收敛作用,可以帮助胃肠道收缩,促进消化液的分泌,帮助消化食物,减轻胃肠道不适和消化不良的症状。
5.提神醒脑:福鼎白茶中的 *** 含量适中,可以帮助提高大脑的警觉度和反应能力,增强记忆力和思维能力。
以上是关于福鼎寿眉白茶的煮茶方法和功效,希望对您有所帮助。