普洱茶饼是骗人的吗,普洱茶散茶和饼茶哪个更好

普洱茶散茶和饼茶哪个更好?

一、茶饼和散茶的区别

1.普洱茶饼：紧压茶是将制作出来的散茶经蒸压后,形成一定的形状,茶体较紧实。

后期转化：后期转化均匀，耐储存，受外界影响小。

存储空间：存储节省空间，更容易存储。

口感区别：条索不如散茶完整，储存一定年限后，味道更佳醇厚饱满。

观赏价值：紧压茶压制形状多样把玩、观赏的趣味性高。

2.普洱散茶指普洱茶经过鲜叶采摘-摊青-杀青-揉捻-干燥等系列的工艺制作出来的最原始的普洱茶。

后期转化：与空气接触相对比较多，转化比较快。

存储空间：存储比较占空间。

口感区别：条索完整而少断碎宜品尝茶的鲜爽滋味。

观赏价值：散茶形状比较大众。

二、茶小白应该怎么选

1.尝鲜可以选散茶：不用撬茶、方便取茶。散茶没有经过高温蒸软，鲜爽度高，比饼茶保留了更多的茶叶原生滋味。

2.贮藏可以选择饼茶、紧压茶：存储空间小，内质保留好，有利于后期转化。经过自然陈化可以感受到不同时期的风味，滋味更醇、更厚。

普洱茶饼有收藏价值吗

普洱茶鉴别好坏的方法如下：

1、做旧茶往往色泽陈旧，还能看到白色的霉斑，冲泡后汤涩浑浊甚至呈黑色。好的茶，生茶则茶汤清澈，叶底柔软有弹性。熟茶冲泡后叶底干瘦像粗纤维。

2、看茶饼、看条索，好的普洱茶饼整洁干净，极有光泽。好的生普条索清晰粗壮，好的熟普金芽显著。

3、闻茶香，好的普洱茶闻起来有一种山野香味，而不是霉味。好的生普闻起来清新自然，好的熟普没有杂味、堆味。

4、品口感，好的普洱茶泡出来的茶水明亮清透，喝起来口中生津，没有麻舌或喉咙干燥的感觉，喝后还能感觉一股茶香味。好的生普回甘生津，好的熟普顺滑、不挂喉。

5、看汤色，汤色红浓剔透则是品质较高的普洱茶，其颜色犹如红一般。颜色偏向深红、红褐均属正常，但如果汤色暗红、暗黑浑浊的为劣质。

6、看茶渣，熟茶的颜色呈红褐色，很柔软，能捏成泥团状，劣质的普洱茶茶渣，摸起来则很硬，像粗纤维的感觉。

普洱茶饼有收藏价值吗

　普洱茶饼有收藏价值吗， 普洱茶具有“越陈越香”的特性，所以很多人选择收藏普洱茶，但是市面上的普洱茶的额种类有很多，并不是所有的普洱茶都适合收藏的，那么普洱茶饼有收藏价值吗？

　虽然说普洱茶有收藏的价值，但并不是随意的购买一款普洱茶就能使得它有价值，这需要我们多方面的鉴别，分析普洱茶的品质才行。

　 收藏普洱茶需要考虑以下几个方面：

　采摘：七分老叶三分枝。首先，能够升值的普洱在毛茶时就必须是优良品种，比方说春茶更好，因为吸收了整个冬天的养分，而夏茶是因为夏季雨水多，虽然量大但质量不好。

　作为后发酵茶，有收藏价值的普洱在加工前就必须具备好的潜质。如刚刚长出来的嫩芽做出的普洱，又叫“女儿茶”，它和饮绿茶差别不大，并非上品，而好的普洱应当是成熟的茶叶，并且有枝条相伴。七分老叶三分枝，这样的茶饼就不错了。

　储存：干仓才能出好茶。将茶叶发酵的仓库有干仓和湿仓两种。干仓指茶叶在温度、湿度适中，通风透气、清爽无杂味的环境后发酵陈放，属于自然的陈化过程，保存了普洱茶的本质真性，也增加了品茗的价值。现在有的地方已经有了专门用来储存普洱茶的“普洱茶银行”，不少收藏普洱茶的人士将茶叶存放于此，每年只需交纳少量的保管费。

　这里四面通风，储存茶叶的架子全部用竹子搭成，进入“银行”的人员必须套上鞋套，并雇有专人打扫卫生。而湿仓则是通过刻意的高温和高湿来把茶叶“做旧”，真正的好茶只有在干仓才可以出来。如果茶叶本身是青饼，而又是经过干仓出来，那么100%会升值。

　品尝：栗红通透味浓郁。干的茶饼从包装和表面上很难识别好坏，主要以少量茶来冲泡判断。从茶水来看，好的普洱，茶水栗红、通透，而且没有渣滓，茶味浓郁。

　如果伴有味，则有可能是因为加工时用烤干，非自然晒干，这类茶是不好的；如果茶味薄，则要留神是否为夏茶加工；如果年代久远，则茶味中的野性已慢慢减淡。将普洱泡过后，取出茶渣，用手挤压，如果弹性很足，而且不扎手说明是好茶。

　 如何判断普洱有收藏价值？

　很多人都有“喝老茶，存新茶”的观念，那么当你拿到一款普洱，如何取判断后期是否有收藏价值呢？如果不能准确判断，不妨从以下4点考虑。

　 1、入口是舒适

　茶汤入口，之一感觉，是清甜，但是入口若是连一丝丝的轻柔感，丝毫对于口中的茶汤没有好感，那这样的.茶，不应该在考虑范围内。

　 2、茶滋味回甘快

　入口一段时间后，会不会在舌面产生回甘，甘甜来的是否快速，保持的时间是否长久。就是呼吸，或者是咽口水的时候，舌面有丝丝清甜，就可以考虑。

　 3、茶香有层次感

　所谓的层次感，说起来觉得很飘渺，在喝茶的时候，特别是新茶，茶汤入口，在舌尖是一个滋味，在舌面又会是另个滋味，舌根又会不同，随着冲泡次数的增加，茶汤口感也是会有变化的，如果一泡到底，从舌尖到喉部都是一个滋味，这样的新茶，可以不用考虑。

　 4、茶汤顺畅

　别以为，只有老茶有顺畅顺滑的茶汤滋味，你在喝新茶的时候，茶汤入口，如果一瞬间觉得舌面像是受了滋润，整个茶汤包裹着舌头，滑滑的，润润的，就像是喝纯净水冲的蜂蜜水，除了水的顺，更多了蜂蜜那种滑。

　 品质才是收藏关注点

　普洱作为一种后发酵茶，随着时间的推移，普洱的香气、滋味都在发生微妙的变化，一点一滴，日积月累形成的独特口感，这或许就是普洱最迷人的地方。正是这样的转化，赋予了普洱茶的收藏价值。

　如果要收藏普洱，品质才是关注点，千万不要盲目的追求年份。因为只有在品质好的前提下收藏，才有价值。

　 最值得收藏的普洱茶一：辛亥革命典藏纪念饼

　1、说明:大益茶业集团推出的首款大师系列茶品，也是2011年出品规格更高的大益茶产品。辛亥百年典藏纪念茶每套四款，分别命名为：“巍峨中山”、“江山美人”、“黄河青山”、“百年回甘”。

　2、收藏点:全系茶品精选普洱茶最核心产区勐海古茶山顶级原料，秉承级非物质文化遗产--大益茶制作技艺，以纯手工精制而成。

　3、口感:生茶“巍峨中山”、“百年回甘”，精选多年自然醇化的珍贵大树茶为原料，饼形厚实大气，外观白毫泛金，汤色橘黄透亮，滋味醇厚饱满，陈香浓郁，层次感鲜明;熟茶“江山美人”、“黄河青山”历经多年时光自然醇化，茶饼通体铺满金毫，汤色呈现琥珀色，陈香优雅，滋味丰富协调、纯正饱满。

　 最值得收藏的普洱茶二：70年代广云贡

　1、说明:六七十年代运用广东茶箐加云南茶菁混合拼配后在广东生产并储藏而得名，茶叶叶片比较小而条索细长，饼身比较结实，饼面颜色承黑绿为多。

　2、口感:微酸清甜,水性薄而顺，入口两颊生津淡樟香。

　 最值得收藏的普洱茶三：88青饼

　1、说明:廿年藏品，回味岁月精华;几何人生，重温历史厚韵。外形条索紧结均匀，有光泽，滋味鲜爽有活力，茶气强劲。

　2、口感:饮后舌底鸣泉，回甘持久，经久耐泡，口感层次分明，变化丰富，实属7542饼茶系列中的佼佼者。

　 最值得收藏的普洱茶四：2011年92方砖

　1、说明:采用非物质文化遗产名录大益茶制作技艺制成,外形小巧精致，条索紧秀优美。

　2、口感:滋味浓厚饱满，回甘快而持久;陈香馥郁，纯正持久。

　3、收藏点:精选勐海地区高山茶,经过5年的自然醇化,陈化空间有很高的期许值。

　 最值得收藏的普洱茶五：2011年易武正山

　1、说明:精选易武茶区高级春茶。饼形圆润，芽叶肥壮，条索舒展，白毫显露。

　2、口感:汤色浅黄透亮;滋味醇和鲜爽，口感协调回甜;香气清纯高扬。

　3、收藏点:山高雾重的易武，土地肥沃，温热多雨，所产的大叶种茶，茶叶肥壮，茶味浓郁，内含物十分丰富,得天独厚的气候，深厚的历史底蕴和大益深湛的精制技术造就了“易武正山”绝佳的品质。