制作普洱茶饼格子使其外观美观,可遵循以下步骤:

普洱茶饼格子怎么做的好看

1. 选择合适的原料:选用优质的普洱茶叶保证原料的新度和优劣。

2. 精准称重:遵循标准重量(如357克)准确称量茶叶,保证每饼茶的大小一致。

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3. 蒸软茶叶:将茶叶放入蒸桶中用蒸汽蒸软,使其易于揉压成型。

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4. 内飞定位:在装茶叶的纱袋底部放入内飞保障内飞的位置正确。

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5. 揉捻成型:将蒸软的茶叶倒入纱袋,均匀揉捻成圆饼形状,关注保持饼面的平整。

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6. 石模压制:将揉捻好的茶叶放在木板上,用石模重重压下,保障饼的厚薄均匀。

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7. 均匀踩压:站在石模上,用力均匀地踩压使饼的四周均匀受力,避免厚薄不均。

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8. 晾干定型:压制后的茶饼放在木架上自然风干,待水分完全散去后,饼型固定。

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以上步骤不仅能保证普洱茶饼的口感和品质,还能使茶饼的外观更加美观大方。

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