普洱茶贡饼的正确泡法如下：
1. 准备工具：选用紫砂壶或碗作为冲泡器具，同时准备茶针、公道杯、品茗杯等。
2. 撬茶：利用茶针从普洱茶贡饼中撬取5-10克茶叶关注不要将茶叶撬得太碎。
3. 杯：将煮沸的开水倒入茶具中，烫洗一遍，以提升茶具的度。
4. 投茶：将撬取的茶叶放入茶壶或碗中。
5. 洗茶：用沸水快速冲洗茶叶使茶叶展，随后倒出茶。
6. 冲泡：将沸水注入茶具中，上子，静置片刻。
- 对新茶水控制在95℃右；对老茶，水100℃。
7. 出：在洗茶完成后，前8泡茶控制在5秒右出第9泡起每泡长5秒，以保证茶口感的稳定。
8. 分杯：将茶倒入公道杯，再均匀分至品茗杯中即可享用。
