普洱茶上的白色的一圈
2024-11-24 17:32:17 普洱茶动态专题
普洱茶上的白色一圈常常指的是普洱茶饼或茶砖表面出现的一种现象，具体可归纳为以下几点：
1. 发酵过程的产物：在普洱茶的自然陈化期间，茶叶中的微生物活动引发茶叶边缘部分出现白色的菌丝这是普洱熟茶特有的发酵现象。
2. 并非霉变：这类白色物质是正常的发酵产物，与发霉不同。它表明茶品经过了良好的陈化过程品质较为纯正。
3. 陈年标志：对陈年普洱茶而言这类白色圈层更加明显，是茶叶达到一定陈化程度的标志之一。
4. 口感作用：适量的白色圈层不会作用茶的口感，反而可能使茶更加醇厚、顺。
5. 鉴别要点：理解这一特征有助于鉴别普洱茶的品质和陈化状态，但需要留意区分真正的发酵产物与发霉的区别。
