晚上暴食后喝普洱茶是一种可行的补救措。以下是若干详细的解释：

1. 普洱茶助消化：普洱茶含有丰富的多酚和微生物菌群，这些成分可帮助消化油腻食物减轻胃部负担。

2. 消除油腻感：普洱茶具有去除油腻的效果，可缓解因暴食引起的油腻不适感。

3. 促进新陈代谢：普洱茶中的茶多酚等成分可以促进新陈代谢，有助于热量的消耗。

4. 提神醒脑：普洱茶含有一定量的 可提神醒脑帮助恢复精神状态。

5. 留意事项：尽管普洱茶有以上好处，但晚上饮用仍需适量，因为 可能作用睡眠品质。

晚上暴食后适量饮用普洱茶，可以在一定程度上缓解不适但长期来看，还是应保持良好的饮食惯和适量运动。