正冰和白冰的区别在哪里？白冰和正冰哪个好？

正冰和白冰是两种不同的制冰技术，它们的区别在于冰的品质和生产方法。正冰是一种传统的制冰方法，它采用大型冰块直接从湖泊或河流中切割并加工而成。而白冰则是一种现代化的制冰方法，它的生产过程更加复杂，需要特殊的设备和技术。

正冰的制造不需要消耗额外的能源，因为它是自然形成的冰块，它的品质比较稳定。由于正冰的生产技术简单，那么成本相对较低，这也使得它成为了许多人喜欢的选择。正冰的特点是有一定的透明度，密度比较大，吸收热量的速度比白冰慢，这也使得它的保温效果更好。正冰最适合用于制作冰雕、食品的防腐等。

白冰的制造期间需要用到特殊的机器制冷，这类冰的品质比正冰更好。白冰的特点是白色，比较通透，而且冰晶比较小，不太会产生细菌和异味。采用白冰制作食品会更加安全和卫生部分。白冰还适合用于制作饮料、冰淇淋、生鲜物品等。

正冰和白冰的选择取决于采用者的需求，假如是在户外制作雕塑或凉茶，那么正冰会是个较好的选择。但是假如对食品安全请求较高，就可以选择白冰。最终，制冰的选择要依据具体情况来决定。